Bed and Breakfast e strategie di marketing: il caso Sicilia

di Eugenio Chiarello

Università Telematica Pegaso
Corso di Laurea in Scienze Turistiche
Insegnamento di Teorie e Tecniche della Comunicazione
Relatore: Chiar.mo Prof. Giorgio Mulè
Anno accademico: 2015-2016

Introduzione

1 - Cos’è un Bed and Breakfast

1.1 - Origini e definizione di Bed and Breakfast

1.2 - La microricettività alberghiera nel mondo anglosassone

1.3 - Il contesto normativo dei B&B in Italia

1.4 - La microricettività nel nuovo Codice del Turismo

1.5 - La normativa siciliana sul Bed and Breakfast

1.6 - Affittacamere e B&B a carattere imprenditoriale

1.7 - Differenze nelle normative regionali

2 - I B&B nel mercato turistico siciliano

2.1 - Aspetti generali nella gestione commerciale e finanziaria

2.2 - Tipologie di Bed and Breakfast in Sicilia

2.3 - I servizi offerti

2.4 - Il profilo dei gestori

2.5 - Il profilo degli ospiti

3 - Strategie di marketing turistico

3.1 - Le recensioni e la brand reputation

3.2 - Il ruolo del social media manager

3.3 - Prezzi e sconti come forma di promozione

3.4 - I rapporti con il territorio

3.5 - Il caso Airbnb e la sharing economy

4 - Conclusioni

5 - Appendice: la normativa siciliana sui B&B

6 - Bibliografia

7 - Sitografia