RDE, analisi di mercato e strategie di marketing applicate al settore dei Bed and Breakfast

Secondo i dati Istat si stima che in Italia ci siano circa 20.000 Bed and Breakfast4, con un totale nel 2010 di 117.209 posti letto, registrando un aumento di più del 50% rispetto al 2004 quando erano 38.966. Come è possibile notare dalla Figura 1 questi sono abbastanza equamente distribuiti in Italia con una lieve maggioranza nel Mezzogiorno che conta 49.249 posti letto rispetto ai 37.700 del Nord e ai 30.260 del Centro.

La regione che vanta il maggior numero di posti letto nei B&B è il Lazio che ne ha 15.492, seguita da Puglia (14.266) e Sicilia (11.820). La regione che ne conta meno invece è la Toscana con 265 posti letto, ma questo molto probabilmente è dovuto al fatto che in Toscana non esiste ufficialmente la categoria "Bed and Breakfast". Attraverso l'analisi del Rapporto B&B Italia 20115 del portale bed-and-breakfast.it (2011) è possibile delineare l'identikit del gestore del Bed and Breakfast italiano, il profilo degli ospiti, le caratteristiche principali del Bed and Breakfast e i servizi offerti, nonché le forme di promozione, comunicazione e marketing principalmente utilizzate.