L'Agriturismo e il B&B: il caso del Lazio

Una delle caratteristiche dell'agriturismo è la vocazione a trasmettere e conservare le tradizioni culturali del territorio attraverso un sistema di ospitalità familiare, offerto nell'abitazione dell'imprenditore, e di ristorazione tipica che si basa sull'enogastronomia locale.

I servizi fondamentali che costituiscono l'attività agrituristica sono:

• l'allestimento di alloggi per il soggiorno;
• la somministrazione di pasti e bevande costituite in parte da prodotti propri;
• l'allestimento di aree attrezzate per il campeggio;
• l'organizzazione di attività ricreative, sportive, culturali e didattiche;

I requisiti fondamentali:

• l'attività agrituristica deve essere svolta in connessione con quella agricola