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L'Agriturismo e il B&B: il caso del Lazio

di Sara Romagnoli
Università degli Studi di Firenze
Facoltà di Economia - Corso di Laurea in Scienze Turistiche
Relatore: Chiar.ma Prof.ssa Silvia Scaramuzzi
Tesi di laurea di: Sara Romagnoli
A.A. 2007 /2008

2.3 - Chi può svolgere l'attività agrituristica

Colui che intende svolgere questo tipo di attività deve essere imprenditore agricolo; disporre di un'azienda agricola in esercizio ed essere iscritto all'elenco degli operatori agrituristici. Oltre all'imprenditore agricolo possono essere addetti all'attività agrituristica i suoi familiari, i lavoratori dipendenti a tempo determinato, indeterminato e parziale.