L'Agriturismo e il B&B: il caso del Lazio

Dai grafici (figura 8 e 9 ) emerge che il 65,9% delle aziende (11052 unità) viene gestito da uomini e il restante 34,1% (5713 unità) da donne. Situazione inversa si verifica per i B&B dove i proprietari sono quasi per i 2/3 donne (63%).
La ragione può collegarsi al fatto che chi può aprire l'agriturismo deve essere imprenditore agricolo e questa figura lavorativa è ricoperta prevalentemente dall'uomo mentre l'attività di B&B si svolge in casa che è il luogo storicamente visto come femminile.

Figura 8- Il profilo del gestore dell'agriturismo

Figura 9- Il profilo del gestore del B&B