L'Agriturismo e il B&B: il caso del Lazio

Con la denominazione "Bed and Breakfast", la cui traduzione letterale dall'inglese significa "letto e prima colazione", si identifica quindi quella particolare attività ricettiva extra-alberghiera, esercitata da soggetti che, avvalendosi della collaborazione familiare, utilizzano parte della loro abitazione allo scopo di fornire alloggio e prima colazione.