Il turismo extralberghiero come nuova opportunità di sviluppo
Università della Valle d’Aosta
Dipartimento di Scienze Umane e Sociali
Corso di Laurea in Lingue e Comunicazione per l’impresa e il turismo
Relatore: Prof.ssa Cristina Scarpocchi
Anno Accademico: 2016/2017
1.2 - Che cos’è una struttura extralberghiera
Prima di poter iniziare a spiegare quali sono le strutture extralberghiere bisogna definire che cos’è una struttura ricettiva: è un edificio all’interno del quale gli spazi sono destinati al pernottamento e al soggiorno temporaneo dei turisti.
La principale classificazione va a suddividere le strutture ricettive in esercizi alberghieri ed extralberghieri; quest’ultime sono classificate secondo le leggi regionali, questo vuol dire che per ogni regione si ha una diversa classificazione di strutture ricettive extralberghiere. Una struttura ricettiva extralberghiera si differenzia dalle strutture 8 alberghiere per i servizi che vengono offerti e per il tipo di attività imprenditoriale. Le regioni italiane dunque stabiliscono autonomamente quali sono le strutture alberghiere e quali extralberghiere. Ogni struttura ricettiva, oltre al servizio di pernottamento, può erogare ulteriori servizi. Negli alberghi per esempio è comune il servizio bar o ristorazione, ma non mancano anche i servizi per la cura della persona come le Spa, le piscine e i trattamenti benessere. Negli ultimi anni anche molto strutture ricettive extralberghiere si sono dotate di alcuni servizi extra alle prenotazione, per esempio con delle zone sauna e bagno turco, servizi in camera, di transfer privati e affitto di bici per attività esterne ecc.