L’evoluzione del Bed & Breakfast nel Vastese

Il turismo cambia perchè cambiano i turisti, per l’evoluzione e la diversificazione degli interessi il mercato contempla un numero di categorie sempre maggiore, tanto che ormai si può parlare solo di nicchie di mercato. Il fenomeno di nicchia sta diventando il tratto distintivo del nuovo turismo del XXI secolo. Se prima il turista si accontentava di qualsiasi servizio venisse offerto, perchè l’obiettivo da raggiungere era semplicemente andare in vacanza, con l’avvento del turismo di massa, incominciato negli anni Sessanta, aumenta il numero di persone che in vacanza ricerca quei servizi e quelle comodità a cui è ormai abituato a casa propria. Oggi si parla di terza generazione del turismo caratterizzata dalle profonde trasformazioni sociali in cui i nuovi strumenti di comunicazione come i social network hanno apportato un notevole contributo. Il consumatore ha acquisito una maggiore esperienza data anche dalla facilità con cui è possibile reperire e condividere informazioni. C’è una maggiore capacità di scegliere e di confrontare ed è possibile quindi organizzarsi autonomamente richiedendo servizi mirati e personalizzati. I sempre più diversi interessi e desideri della clientela diversificano il mercato del turismo e producono varie tipologie di viaggiatori, creando nuove opportunità per gli operatori del settore che possono individuare il target più idoneo verso cui indirizzare la propria offerta e migliorare questa in funzione delle caratteristiche della propria struttura e del territorio che la ospita (Analisi della domanda turistica | La nicchia di mercato http://ciaobb.com). L’analisi della domanda turistica rappresenta uno dei punti focali di un qualunque processo di pianificazione turistica. Infatti solo la conoscenza del mercato e delle esigenze del consumatore-turista in termini di entità, caratteristiche ed esigenze consente di valutare le reali potenzialità di un territorio. L’analisi ha come obiettivo l’individuazione delle caratteristiche strutturali del mercato, l’identificazione e la misurazione dei diversi segmenti della domanda, ma anche la verifica dell’esistente e la quantificazione del potenziale di mercato, oltre alla conoscenza delle caratteristiche tipologiche dei consumatori turisti.