L'Agriturismo e il B&B: il caso del Lazio

L'agriturismo come fenomeno turistico è stato rilevato per la prima volta dall'Istat nelle "Statistiche del Turismo" nel 1999 con riferimento al 31 dicembre 1998 e in seguito con cadenza annuale a partire dal 2004 con riferimento al 31 dicembre 2003.
L'Istat inserisce gli alloggi agrituristici nella categoria degli esercizi complementari, considerandoli come locali situati in fabbricati rurali nei quali viene dato alloggio a turisti da imprenditori agricoli singoli o associati e includendovi le country house (residenze di campagna).
Il B&B, invece, è stato rilevato dall'Istat a partire dall'anno 2002 e rientra nella categoria degli alloggi privati in affitto che si caratterizza per una gestione non imprenditoriale. La rilevazione statistica quantifica, sia per gli esercizi complementari che per gli alloggi privati in affitto a livello di singolo comune, il numero degli esercizi e dei posti letto.