Il mondo dei Bed and Breakfast: molto più di un letto e colazione

Per avviare un’attività si deve studiare attentamente il mercato in cui si andrà ad operare. In questa parte della tesi cercherò di spiegare le diverse caratteristiche del mercato turistico nella Provincia di Lecco.
La domanda straniera nella Provincia di Lecco è costituita perlopiù da tedeschi con il 6,8%, da statunitensi con il 4,1%, da francesi con il 2,6%, da olandesi e britannici con il 2,5% ed infine dagli svizzeri con l’1,9%. In questi anni britannici, statunitensi, francesi ed anche croati hanno fatto aumentare le presenze mentre i tedeschi che vengono nella Provincia sono sempre meno, si è calcolata una loro presenza in calo del 3,9%.
Nel 2007 possiamo notare che gli arrivi italiani nella Provincia di Lecco aumentano del 5,76% e le presenze del 12,70% rispetto all’anno precedente. Per quanto riguarda gli arrivi stranieri anch’essi aumentano del 6,20%, leggermente più alti rispetto a quelli italiani, mentre le presenze di questi ultimi sono sempre positive e raggiungono i 4,57%. Molto meno rispetto alle presenze italiane. Gli arrivi e presenze totali sono entrambe positive con le presenze quasi il doppio degli arrivi.

RAFFRONTO STATISTICO 2006/2007: arrivi e presenze degli italiani e stranieri nelle strutture ricettive lecchesi

IL TURISMO NELLE DIVERSE SUB-AREE DELLA PROVINCIA LECCHESE

La Provincia di Lecco offre una notevole varietà di beni. Sotto il profilo naturalistico vi è il lago, il fiume, la montagna e la collina. Non sempre però queste aree sono fonte di attrazione turistica. Gli arrivi indicano diverse tipologie di turismo:
Il turismo per vacanza , rientra nella sezione svago, lo troviamo soprattutto nella curva nel Lago Est. Turismo caratterizzato da stagionalità legato soprattutto alla bella stagione, con un picco esteso a quattro mesi (da giugno a settembre). Stessa domanda turistica la troviamo anche nella Valle di San Martino ed in Valsassina caratterizzate anch’esse da forte stagionalità, ancora più concentrata, tra i mesi di luglio ed agosto. Un ulteriore picco per gli arrivi in Valsassina lo si ha nel mese di dicembre.
Un’altra tipologia di turismo è quella per affari, riscontrato soprattutto nelle aree della Brianza e nel Lago Ovest, dove si otterrà un picco negativo nel mese di agosto. La variabilità che si registra tra il picco positivo e quello negativo è lieve rispetto alle altre zone considerate.
Queste indicazioni sono importanti per i gestori dei B&B perché aiutano a capire che tipo di servizio fornire ai turisti che si recano in queste diverse aree.
Nelle aree dove il turista si reca per svago, questo sarà sicuramente più interessato ad informazioni riguardanti i posti da visitare, la natura, i mezzi per raggiungere le diverse mete. Sicuramente gradirà più flessibilità degli orari e del servizio.
Nelle altre aree dove i clienti si spostano prevalentemente per affari sarà sicuramente più probabile che queste persone scelgano in base al comfort della struttura. Si preferirà una stanza con tv, radio, colazione ricca, vicino a mezzi di trasporto.
Con le tabelle che seguono si può notare le differenze tra la “realtà nazionale” e la “realtà lecchese”, sia sotto il profilo del cliente sia sotto quello del gestore.

In questa tabella si mettono a confronto i clienti dei B&B in Italia e nella Provincia di Lecco. Possiamo notare che le differenze tra le due categorie non sono eccessive, anzi ci sono molte somiglianze come l’età, il reddito, il fattore di scelta ed anche la motivazione.

Nella tabella precedente si mettono a confronto i gestori dei B&B in Italia e nella Provincia di Lecco. Anche qui non si notano molte differenze. Le donne sono coloro che aprono prevalentemente un B&B, anche il livello di istruzione e le motivazione sono simili, nonché le tariffe medie.