Il mondo dei Bed and Breakfast: molto più di un letto e colazione

IL PROFILO DEL GESTORE

Secondo un’indagine svolta nel 2003 dall’Osservatorio Nazionale del Bed and Breakfast è emerso che i gestori dei B&B:

• Sono in prevalenza donne, il 63%
• Hanno un’istruzione medio- alta, il 73% sono diplomati e laureati
• Conoscono delle lingue straniere, principalmente parlano inglese, il 67,3% ed il francese il 44,2%
• Chi gestisce i B&B solitamente sono, per il 20%, degli impiegati, dei pensionati per il 18% o delle casalinghe per il 15%
• Tra le motivazioni che spingono l’apertura dei B&B vi è la volontà di arrotondare il bilancio familiare per il 44%, la volontà di conoscere nuove culture il 23%

Per mettere in evidenza quello appena detto riporto dei grafici esplicativi

IL PROFILO DEGLI OSPITI

Secondo un’indagine telefonica svolta nel 2003 dall’Osservatorio Nazionale del Bed and Breakfast su un campione di 200 intervistati emerge che il profilo del turista che sceglie i B&B:

• Ha un’età compresa tra i 20 ed i 50 anni, l’81%
• Viaggia in coppia il 67% oppure in famiglia l’11%
• La durata del soggiorno è compreso tra le 2 o 3 notti per il 71%
• Preferiscono il B&B grazie al suo clima familiare per il 55%, per il loro prezzo il 55% e per il contatto che offrono con il loro territorio per il 35%

Di seguito si forniscono i dati con i relativi grafici.