Il fenomeno del Bed & Breakfast nel territorio di Nardò

Quando il Bed & Breakfast si è diffuso a Nardò, agli inizi del ventunesimo secolo, si contavano un paio di strutture che hanno voluto approfittare della novità di questo fenomeno e hanno avuto il coraggio di proporre questa nuova formula, allora ancora poco conosciuta. Nel giro di pochi anni le strutture presenti sul territorio sono cresciute per quantità ma anche per qualità, grazie all'approvazione di una specifica normativa regionale che ne ha disciplinato l'attività e si sono diffuse come è logico pensare soprattutto in prossimità delle marine, ma dislocandosi anche tra il centro urbano e le campagne limitrofe.
Dai dati ricavati dall'ONT (Osservatorio Nazionale del Turismo) - nel valutare come è cresciuta la capacità ricettiva negli ultimi 5 anni rispetto al 2010 - confrontando quelli relativi al 2005 (Tabella 1) con quelli inerenti al 2010 (il limite massimo di aggiornamento è fino al 2010 - Tabella 2) si evince come nel Salento, quindi a Lecce e nella provincia, il numero di strutture ricettive quali i Bed & Breakfast, sia raddoppiato e sia, fatto più importante nettamente superiore rispetto a quello degli altri capoluoghi di provincia della Regione Puglia. Ciò in primo luogo è certamente dovuto al copioso novero di comuni facenti parte della provincia di Lecce (ben 97 comuni); in secondo luogo la rinomata fama che riscuote il Salento in Italia e anche oltre, costituisce un motivo per cui si registra una così larga presenza di strutture ricettive; inoltre un fattore decisamente rilevante è caratterizzato dalla straordinaria varietà e bellezza dei luoghi che contraddistinguono il Salento, spesso comparati a mete esotiche.

Capacità ricettiva dei Bed & Breakfast per provincia - Anno 2005 (Tabella 1)

Fonte: Ont

Capacità ricettiva dei Bed & Breakfast per provincia - Anno 2010 (Tabella 2)

Fonte: Ont

È un dato importante quello che riguarda la provincia di Lecce, perchè la presenza numerosa di B&B testimonia quanto il Salento stia crescendo e quanto i turisti prediligano un soggiorno in luoghi caratterizzati non solo dalla presenza di un  mare limpido e cristallino, ma anche da eleganti risorse architettoniche che hanno fatto di Lecce la capitale del barocco, ma non di meno è, ad esempio, Nardò che vanta un centro storico ricco di monumenti degni di nota.
Piuttosto considerevole è il numero di Bed & Breakfast presenti a Nardò. L'Ont, all'anno 2005, ne registrava 45 come si evince dalla Tabella 3. Ad oggi si contano oltre 100 strutture ricettive (Tabella 4), un numero certamente cresciuto di anno in anno, ma naturalmente bisogna considerare che all'apertura di un B&B è anche conseguita la chiusura di qualche altra attività nel corso degli anni.

Capacità ricettiva dei Bed & Breakfast a Nardò - Anno 2005 (Tabella 3)

Fonte: Ont

Elenco dei B&B presenti a Nardò - Anno 2013 (Tabella 4)

Dall'elenco si deduce come quasi la metà dei B&B siano dislocati fra le diverse marine del Comune di Nardò. Inoltre si evince come la gran parte dei gestori abbia fissato, poichè deve anche attenersi alla normativa, un prezzo per persona quasi standardizzato fra i diversi imprenditori, probabilmente anche per evitare una accanita competizione. Quei rari prezzi alti possono essere spiegati dalla natura stessa della casa dove è sorto il B&B, trattandosi di antiche e lussuose dimore del centro storico e della campagna.