I Bed and Breakfast in Italia e in Francia, due realtà turistiche a confronto
Università degli Studi di Napoli "Parthenope"
Corso di Laurea di I Livello in Economia e Management delle Imprese Turistiche
Tesi di Laurea in Abilità Linguistica in lingua Francese
Relatore: Chiar.mo Prof. Maria Giovanna Petrillo
Anno accademico: 2014-2015
3.3.1 - Les nouveaux comportements des voyageurs: favorable aux chambres d’hôtes parisiennes
Même si l’essentiel de la consommation touristique reste le classique long séjour, le weekend de trois jours à Londres ou à Madrid ne cesse d’augmenter, les courts séjours de dernière minute dans les grandes capitales européennes font le plein. Et ce, grâce essentiellement aux multiplications des lignes low-cost. D’après le Nouvel Observateur, même si les « weekenders » ne sont que 4% à partir à l’étranger, les vols sur les grandes villes européennes sont même en progression de 117%.
Dans une conjoncture plutôt difficile aujourd’hui, le tourisme urbain est un espoir pour les tours opérateurs et agences de voyages. L’application des 35h en France apporte la possibilité aux voyageurs de démultiplier les séjours courts, généralement au profit d’un tourisme urbain.
La multiplication des courts séjours est un véritable atout pour les chambres d’hôtes, car les clients recherchent de plus en plus des formules d’hébergements conviviales et bon marché, formules qu’ils ont du mal à trouver dans l’hôtellerie traditionnelle à Paris, touchée par cette nouvelle concurrence.
De plus, les années 2000 auront confirmé des tendances fortes: Tout d’abord, stimulé par l’ADSL et le wifi, le touriste se lance désormais en solo dans la fabrication de son voyage sur mesure en réservant en ligne. Les chiffres sont éloquents: lastminute.com prévoyait un chiffre d’affaires de 2,4 milliards d’euros en 2010 pour le voyage en ligne.
De plus, l’enquête TNS-Sofres pour la conférence des Villes en 2010, place la qualité de vie dans les quartiers (46%) et les relations entre les gens (40%) loin devant le dynamisme économique… Tous ces facteurs font de Paris une ville tout à fait en mesure et même en nécessité, de développer une nouvelle catégorie d’hébergements: les chambres d’hôtes.
Amorcé par la coupe du monde en 1998, par le passage à l’an 2000, et enfin par la candidature de Paris aux Jeux-Olympiques de 2012, la capitale a vu son offre en chambre d’hôtes s’élargir en quelques années.