I Bed and Breakfast in Italia e in Francia, due realtà turistiche a confronto

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• Jean-Bernard Bros, Laurence Monclard, Camille Marmet, Le Paris des Parisiens, Paris, Espace, Novembre 2008.
• Mario Garutti, La legislazione turistica nella Legge Quadro 17 Maggio 1983 n.217 e l’Ordinamento Statuale e Regionale, Jesolo, Cedam, 1987.
• Mario Grasso, Maurizio Montagnese, Competenze per competere. Come produrre competenze distintive in una banca impresa, Milano, Franco Angeli, giugno 1999.
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• Régine Tétu, Tourisme urbain, Paris, Cahier espace, Juillet 2003, p. 168.
• Régine Tétu, Une chambre en ville propose des chambres d’h?tes à Paris, Paris, Cahier Espace 78, Juillet 2003.
• Rita Apollonio, Giulia Carosella, Come conquistare i tuoi ospiti... per sempre! Semplici tecniche di promozione e comunicazione per B&B, appartamenti e case per affitti brevi, agriturismi, dimore storiche e piccoli alberghi a conduzione familiare, Milano, Franco Angeli, 2010.
• Rita Apollonio, Giulia Carosella, Come Aprire un Bed & Breakfast in Italia, Milano, Franco Angeli, 2012.
• Renato Santagata, Diritto del Turismo, Torino, UTET Giuridica, 3a edizione Aprile 2014, pp. 3 - 25.
• Samuël Coquin, La longue marche vers le tourisme participatif, Paris, Espace, Novembre 2008.
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ARTICOLI

• L’hôtellerie Restauration, L’UMIH s’attaque aux chambres d’h?tes non déclarées, Paris «l’Hebdomadaire», 2005.
• Luisa Paonessa, Donna, lavoro, famiglia e passione. Equazione perfetta?, «Sviluppoedonna», Maggio 2013, p.13.
• Maria Bordoni, Indagini per scoprire interessanti segmentazioni del mercato, questo documento fa parte della guida "Ricerche di Mercato: Istruzioni per l'uso".
• Mario Oliverio, Una strategia per contrastare lo spopolamento dei territori, La Provincia Di Cosenza Informa, Marzo 2009.
• Mark Kiesel, Porre enfasi sulle barriere all’entrata, Il SOLE 24 ORE, settembre 2014.
• Mena Santoro, Classificazione dei B&B in stelle, «Statistiche sul Turismo», Ottobre 2009