L'applicazione dell'Intelligenza Artificiale nella gestione dei Bed and Breakfast: vantaggi e criticità
di Elena Manzato
Università degli Studi di Padova
Dipartimento dei Beni Culturali: Archeologia, Storia dell’Arte, del Cinema e della Musica
Corso di Laurea Triennale in Progettazione e Gestione del Turismo Culturale
Relatore: Prof. Nicola Orio
Anno Accademico 2024/2025
Dipartimento dei Beni Culturali: Archeologia, Storia dell’Arte, del Cinema e della Musica
Corso di Laurea Triennale in Progettazione e Gestione del Turismo Culturale
Relatore: Prof. Nicola Orio
Anno Accademico 2024/2025
5 - SITOGRAFIA
- Francesca Pasini, Le origini ed il successo dei Bed and Breakfast, SiViaggia.it, 3 maggio 2024 – https://siviaggia.it/informazioni-utili/origini-successo-bed-breakfast/19874/
- Stefania Spoltore, Come funziona la gestione di un B&B?, APPHO.it – Blog, 22 giugno 2024 – https://www.apphopms.it/blog/come-funziona-la-gestione-di-un-b-b
- ISTAT, Turismo e Covid-19 – https://www.istat.it/wp-content/uploads/2024/11/Statistica-Today_Turismo-2023_rev.pdf
- Carlo Negri, Storia dell’Intelligenza Artificiale da Turing ai giorni nostri, 9 maggio 2025 – https://www.osservatori.net/blog/artificial-intelligence/storia-intelligenza-artificiale/
- Articolo di redazione, Come aprire un Bed and Breakfast, BedandBreakfast.it
- Cinzia Novi, Come registrare gli ospiti sul portale Alloggiati Web, Lodgify.it, 1 febbraio 2025
- Intelligenza artificiale e turismo, 4 giugno 2025 – https://slack.com/intl/it-it/blog/transformation/intelligenza-artificiale-turismo
- Articolo di redazione, Ospitalità extralberghiera in evoluzione: più sostenibilità, meno difficoltà economiche, HorecaNews, 19 marzo 2025 – https://horecanews.it/ospitalita-extralberghiera-in-evoluzione-piu-sostenibilita-meno-difficolta-economiche
- Parlamento Europeo – Sezione Tematiche, Che cos’è l’intelligenza artificiale?, 28 giugno 2023 – https://www.europarl.europa.eu/topics/it/article/20200827STO85804/che-cos-e-l-intelligenza-artificiale-e-come-viene-usata
- Requisiti per la somministrazione degli alimenti nelle attività di Bed and Breakfast, SIAN ULSS 9 – https://www.aulss9.veneto.it/
- Linda Marzocchini, B&B Burocrazia – La comunicazione delle schedine alloggiati – https://www.bed-and-breakfast.it/mondobb/bb-burocrazia/la-comunicazione-delle-schedine-alloggiati/1917
- Blog BrainComputing, Intelligenza Artificiale nel turismo: vantaggi e applicazioni per aziende e clienti – https://www.braincomputing.com/blog/it-innovazioni/intelligenza-artificiale-nel-turismo-vantaggi-e-applicazioni-per-aziende-e-clienti/