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L'applicazione dell'Intelligenza Artificiale nella gestione dei Bed and Breakfast: vantaggi e criticità

di Elena Manzato
Università degli Studi di Padova
Dipartimento dei Beni Culturali: Archeologia, Storia dell’Arte, del Cinema e della Musica
Corso di Laurea Triennale in Progettazione e Gestione del Turismo Culturale
Relatore: Prof. Nicola Orio
Anno Accademico 2024/2025

4 - BIBLIOGRAFIA

  • Raffaele Palumbo, Ospitalità extralberghiera. Manuale antologico, Kinetes Edizioni (2021)

  • Roberto Lombardi, Come aprire un Bed and Breakfast, 2023

  • Andrea Lolli, Principi di Analisi Dati applicati al Turismo: dalle metodologie tradizionali all’Intelligenza Artificiale, 2024

  • Rita Apollonio, Giulia Carosella, Come aprire un Bed and Breakfast in Italia. Dall’idea alla realizzazione di un B&B al passo con i tempi, 2021