Famiglia Pancotto
Ristoro La Crosetta
Il CIN indicato è stato verificato da Bed-and-Breakfast.it sulla Banca Dati Nazionale delle Strutture Ricettive, confermando la corrispondenza con la struttura. Questo assicura l'aderenza agli standard ufficiali, offrendo maggiore sicurezza e affidabilità.
Ottimo 9 / 10
(326 recensioni)
(326 recensioni)
Via Cansiglio - Passo Crosetta, 2 -
Caneva (PN)
- Zona:
collina
| Mappa
Codice identificativo nazionaleCIN: IT093009B5ZWOO6T7X
Codice identificativo regionaleCIR: 148076
Categoria
Agriturismo
Camere
4
Colazione
inclusa
Bagno
in camera
Descrizione
Ristoro La Crosetta sorge sul Passo Crosetta, alle porte della suggestiva Foresta del Cansiglio, in una posizione privilegiata tra Friuli Venezia Giulia e Veneto. Ospitata in un edificio storico dell’Ottocento riportato a nuova vita nel rispetto della sua identità originaria, la struttura conserva il fascino autentico delle dimore di montagna, unendo legno, arredi tradizionali e atmosfere calde a comfort pensati per rendere piacevole il soggiorno.
Le camere accolgono gli ospiti in ambienti intimi e curati, ideali per riposare dopo una giornata trascorsa tra boschi, sentieri e paesaggi dell’altopiano. Ogni sistemazione dispone di bagno privato con bidet, asciugacapelli e set di cortesia, TV a schermo piatto, frigorifero e bollitore elettrico.
La storia del Ristoro La Crosetta è profondamente legata alla famiglia Pancotto, che da oltre vent’anni porta avanti un progetto basato sull’amore per la terra, l’allevamento, la produzione agricola e la valorizzazione delle tradizioni locali. Dal 2020 Luca e Sonia hanno restituito nuova vita a questo antico luogo del Passo Crosetta, trasformandolo in un punto di incontro per chi desidera conoscere il Cansiglio attraverso la natura, l’ospitalità e i sapori del territorio.
Parte integrante dell’esperienza è il ristorante, dove l’Agrichef Luca Pancotto propone una cucina genuina ispirata alle ricette di famiglia e alla stagionalità. Formaggi, salumi, carni e verdure provengono direttamente dall’azienda agricola o da realtà locali selezionate. In tavola trovano spazio preparazioni della tradizione come risotti, gnocchi di ricotta, lasagne fatte in casa e carni cucinate lentamente “in tecia”, oltre ai formaggi prodotti durante l’alpeggio estivo presso la Malga Fossa di Sarone.
Al mattino viene servita una ricca colazione a buffet, con proposte dolci e, su richiesta, salate. Marmellate della casa, burro di malga, torte e biscotti artigianali raccontano fin dal risveglio il legame della famiglia con i prodotti semplici e genuini del territorio.
La posizione rende Ristoro La Crosetta particolarmente indicato per chi ama la vita all’aria aperta. Direttamente dalla struttura è possibile partire alla scoperta di sentieri immersi nelle faggete del Cansiglio, percorsi escursionistici e itinerari per mountain bike, mentre a circa 6 km si trova la Malga Fossa di Sarone. Durante la bella stagione la zona offre inoltre possibilità per il golf e le passeggiate a cavallo, mentre in inverno il territorio si presta allo sci e alle attività sulla neve.
È un luogo dove rallentare, respirare l’aria della montagna e riscoprire il piacere delle cose semplici, circondati dal silenzio della foresta e accolti in un ambiente familiare che conserva la memoria e il carattere del Cansiglio.
Le camere accolgono gli ospiti in ambienti intimi e curati, ideali per riposare dopo una giornata trascorsa tra boschi, sentieri e paesaggi dell’altopiano. Ogni sistemazione dispone di bagno privato con bidet, asciugacapelli e set di cortesia, TV a schermo piatto, frigorifero e bollitore elettrico.
La storia del Ristoro La Crosetta è profondamente legata alla famiglia Pancotto, che da oltre vent’anni porta avanti un progetto basato sull’amore per la terra, l’allevamento, la produzione agricola e la valorizzazione delle tradizioni locali. Dal 2020 Luca e Sonia hanno restituito nuova vita a questo antico luogo del Passo Crosetta, trasformandolo in un punto di incontro per chi desidera conoscere il Cansiglio attraverso la natura, l’ospitalità e i sapori del territorio.
Parte integrante dell’esperienza è il ristorante, dove l’Agrichef Luca Pancotto propone una cucina genuina ispirata alle ricette di famiglia e alla stagionalità. Formaggi, salumi, carni e verdure provengono direttamente dall’azienda agricola o da realtà locali selezionate. In tavola trovano spazio preparazioni della tradizione come risotti, gnocchi di ricotta, lasagne fatte in casa e carni cucinate lentamente “in tecia”, oltre ai formaggi prodotti durante l’alpeggio estivo presso la Malga Fossa di Sarone.
Al mattino viene servita una ricca colazione a buffet, con proposte dolci e, su richiesta, salate. Marmellate della casa, burro di malga, torte e biscotti artigianali raccontano fin dal risveglio il legame della famiglia con i prodotti semplici e genuini del territorio.
La posizione rende Ristoro La Crosetta particolarmente indicato per chi ama la vita all’aria aperta. Direttamente dalla struttura è possibile partire alla scoperta di sentieri immersi nelle faggete del Cansiglio, percorsi escursionistici e itinerari per mountain bike, mentre a circa 6 km si trova la Malga Fossa di Sarone. Durante la bella stagione la zona offre inoltre possibilità per il golf e le passeggiate a cavallo, mentre in inverno il territorio si presta allo sci e alle attività sulla neve.
È un luogo dove rallentare, respirare l’aria della montagna e riscoprire il piacere delle cose semplici, circondati dal silenzio della foresta e accolti in un ambiente familiare che conserva la memoria e il carattere del Cansiglio.
Camere e Prezzi
Per rispettare le esigenze di tutti i nostri ospiti, siamo spiacenti di non poter accettare animali domestici.
Caratteristiche
Numero di camere con bagno ensuite (esclusivo - dentro la camera):
4
- Parcheggio
- Televisione
- Wifi Gratis
- Per Famiglie
- Per Affari
- Phon in Camera
- Riscaldamento
- Ristorante
- Ideale per trekking
- Camino
- Ideale per cicloturismo
*Dichiarate dal Gestore
Informazioni varie
- Possibilità di parcheggio
- Si parla inglese
- Si parla francese
- Si parla tedesco
- Si parla spagnolo
Caratteristiche della casa
- Casa ristrutturata negli ultimi 10 anni
- Posizione panoramica e/o tranquilla
Impianto di riscaldamento e di condizionamento della casa
- Impianto a norma
- Impianto di riscaldamento
- Doppi vetri o pannelli solari
Impianto elettrico
- Impianto a norma
- Luci di emergenza o indicazione uscita sicurezza o luci spia per la notte/interruttori luminosi
- Impianto rivelazione fumi
Pertinenze e servizi della casa
- Garage / posto auto
Numero camere
- Numero complessivo di camere: 4
- Numero di camere con bagno ensuite (esclusivo - dentro la camera): 4
Dimensioni media camere
- Fra 21 e 30 mq
Accessori igienico sanitari
- Bagni restaurati negli ultimi 5 anni
- Asciuga capelli
- Campioncini monodose, saponi, etc
Attrezzature e servizi camere
- Letto per bambini
- Televisione
- Specchio o portavaligia
- Frigobar
- Accesso internet o telefono
Arredamento - tipologia camere da letto
- 2 finestre / vista panoramica
- Scrittoio / tavolo e sedie
- Divano / poltrone
Pulizia Locali
- Tutti i giorni, servizio alle camere
Servizi
- Guide / mappe / libri a disposizione
Temi di viaggio - il luogo
- Montagna
Temi di viaggio - tipo di centro abitato
- Piccoli paesi - meno di 5000 ab.
Temi di viaggio - caratteristiche della zona
- Vicino monumenti e luoghi famosi
- Zona d'arte o archeologica / architettonica
- Eventi culturali e mostre
- Zona d'itinerari enogastronomica
- Immersa nella natura (pace e relax)
- Vicino ad attrezzature sportive
- Giardini e paesaggi
- Vicino a piste da sci
Temi di viaggio - caratteristiche della casa
- Struttura con giardino / oasi di relax
- Struttura per famiglie
- Struttura ideale per affari / business
Colazione
La colazione del Ristoro La Crosetta è pensata per iniziare la giornata con i sapori genuini della montagna e con prodotti legati alla tradizione della famiglia Pancotto. Viene proposta a buffet, con una selezione prevalentemente dolce e la possibilità di aggiungere preparazioni salate su richiesta.
Tra le specialità trovano spazio le marmellate della casa, il burro di malga, le torte e i biscotti preparati artigianalmente, insieme ad altre proposte semplici e curate. Molti degli ingredienti utilizzati provengono direttamente dall’azienda agricola di famiglia o da produttori locali selezionati.
La colazione diventa così parte integrante del soggiorno, un momento tranquillo da vivere prima di partire per un’escursione, una giornata in bicicletta o semplicemente per godersi il ritmo rilassato del Cansiglio.
Tra le specialità trovano spazio le marmellate della casa, il burro di malga, le torte e i biscotti preparati artigianalmente, insieme ad altre proposte semplici e curate. Molti degli ingredienti utilizzati provengono direttamente dall’azienda agricola di famiglia o da produttori locali selezionati.
La colazione diventa così parte integrante del soggiorno, un momento tranquillo da vivere prima di partire per un’escursione, una giornata in bicicletta o semplicemente per godersi il ritmo rilassato del Cansiglio.
Ristorante
Il ristorante del Ristoro La Crosetta propone una cucina profondamente legata al territorio, alla stagionalità e alle tradizioni di famiglia. Ai fornelli c’è l’Agrichef Luca Pancotto, che interpreta i sapori del Cansiglio attraverso ricette genuine, preparazioni curate e materie prime selezionate con attenzione.
Gran parte dei prodotti utilizzati proviene direttamente dall’azienda agricola di famiglia o da fornitori locali scelti per qualità e affidabilità. Formaggi, salumi, carni e verdure diventano così protagonisti di una cucina semplice ma ricca di carattere, capace di valorizzare ogni ingrediente senza eccessi.
Il menù segue il ritmo delle stagioni e propone piatti della tradizione come risotti, gnocchi di ricotta, lasagne fatte in casa e carni rosolate lentamente “in tecia”, affiancati da formaggi freschi e stagionati, salumi e dolci artigianali.
Particolarmente significativo è il legame con la Malga Fossa di Sarone, dove durante l’estate vengono portati gli animali in alpeggio e vengono prodotti i formaggi della famiglia. Un rapporto diretto con la montagna che si ritrova nei sapori e nella filosofia della cucina.
L’ambiente del ristorante conserva il calore delle atmosfere montane, con legno, arredi tradizionali e il fascino del caminetto. È uno spazio accogliente e familiare, ideale per concedersi una pausa dopo un’escursione, una giornata sulla neve o semplicemente per scoprire, a tavola, il lato più autentico del Cansiglio.
Gran parte dei prodotti utilizzati proviene direttamente dall’azienda agricola di famiglia o da fornitori locali scelti per qualità e affidabilità. Formaggi, salumi, carni e verdure diventano così protagonisti di una cucina semplice ma ricca di carattere, capace di valorizzare ogni ingrediente senza eccessi.
Il menù segue il ritmo delle stagioni e propone piatti della tradizione come risotti, gnocchi di ricotta, lasagne fatte in casa e carni rosolate lentamente “in tecia”, affiancati da formaggi freschi e stagionati, salumi e dolci artigianali.
Particolarmente significativo è il legame con la Malga Fossa di Sarone, dove durante l’estate vengono portati gli animali in alpeggio e vengono prodotti i formaggi della famiglia. Un rapporto diretto con la montagna che si ritrova nei sapori e nella filosofia della cucina.
L’ambiente del ristorante conserva il calore delle atmosfere montane, con legno, arredi tradizionali e il fascino del caminetto. È uno spazio accogliente e familiare, ideale per concedersi una pausa dopo un’escursione, una giornata sulla neve o semplicemente per scoprire, a tavola, il lato più autentico del Cansiglio.
Ciao da Famiglia Pancotto
Membro da Agosto 2026 |
368 visite
La famiglia Pancotto porta avanti da oltre vent’anni un progetto profondamente legato alla terra, all’allevamento, alla cucina e all’ospitalità. Una storia costruita giorno dopo giorno seguendo i ritmi della natura e valorizzando le tradizioni del Friuli Venezia Giulia e del Cansiglio.
Dal 2020 Luca e Sonia si dedicano con particolare cura al Ristoro La Crosetta, dove hanno restituito vita a uno storico edificio del Passo Crosetta trasformandolo in un luogo accogliente e familiare. Il loro modo di ospitare nasce dal desiderio di far sentire ogni persona a proprio agio, condividendo non soltanto uno spazio, ma anche la cultura, i sapori e le storie di questo territorio.
Luca, Agrichef, cura personalmente la proposta gastronomica, ispirandosi alle ricette di famiglia e utilizzando prodotti provenienti dall’azienda agricola o da realtà locali selezionate. Formaggi, salumi, carni, verdure, torte e conserve raccontano così un percorso fatto di stagionalità, lavorazioni artigianali e rispetto delle materie prime.
Accogliere, per la famiglia Pancotto, significa soprattutto condividere uno stile di vita autentico: quello di chi coltiva, alleva e cucina con passione, recuperando il valore delle cose semplici e della memoria. Un’ospitalità spontanea e calorosa, pensata per accompagnare gli ospiti alla scoperta dell’anima più genuina del Cansiglio.
Dal 2020 Luca e Sonia si dedicano con particolare cura al Ristoro La Crosetta, dove hanno restituito vita a uno storico edificio del Passo Crosetta trasformandolo in un luogo accogliente e familiare. Il loro modo di ospitare nasce dal desiderio di far sentire ogni persona a proprio agio, condividendo non soltanto uno spazio, ma anche la cultura, i sapori e le storie di questo territorio.
Luca, Agrichef, cura personalmente la proposta gastronomica, ispirandosi alle ricette di famiglia e utilizzando prodotti provenienti dall’azienda agricola o da realtà locali selezionate. Formaggi, salumi, carni, verdure, torte e conserve raccontano così un percorso fatto di stagionalità, lavorazioni artigianali e rispetto delle materie prime.
Accogliere, per la famiglia Pancotto, significa soprattutto condividere uno stile di vita autentico: quello di chi coltiva, alleva e cucina con passione, recuperando il valore delle cose semplici e della memoria. Un’ospitalità spontanea e calorosa, pensata per accompagnare gli ospiti alla scoperta dell’anima più genuina del Cansiglio.
Tasso di risposta: Alto
Tempo di risposta: entro pochi minuti
Condizioni
Il check-in dovrà essere effettuato dalle 15.00 alle 17.00
Il check-out dovrà essere effettuato entro le 10.00
Zona collina
Ristoro La Crosetta si trova sul Passo Crosetta, in una posizione privilegiata alle porte della Foresta del Cansiglio, tra Friuli Venezia Giulia e Veneto. Il contesto è quello autentico della montagna, con boschi estesi, prati, pascoli e panorami che invitano a rallentare e a trascorrere il tempo all’aria aperta.
Il Cansiglio è noto soprattutto per la sua vasta foresta di faggi, attraversata da sentieri e percorsi adatti a escursioni, trekking e uscite in mountain bike. La zona è particolarmente apprezzata da chi cerca tranquillità, aria pulita e un contatto diretto con la natura, ma anche da chi desidera praticare attività sportive in un ambiente poco urbanizzato e ricco di paesaggi suggestivi.
Durante la bella stagione è possibile dedicarsi a passeggiate, ciclismo, escursioni a cavallo e golf, mentre nei mesi invernali il territorio offre opportunità per lo sci e le attività sulla neve. Numerosi itinerari permettono inoltre di raggiungere malghe e punti panoramici, scoprendo un paesaggio ancora fortemente legato alle tradizioni rurali e pastorali.
L’autunno è uno dei periodi più affascinanti per visitare il Cansiglio: la foresta si trasforma con i colori del foliage e, tra settembre e ottobre, è possibile vivere la suggestiva esperienza del bramito dei cervi, che risuona tra i boschi nelle ore più tranquille della giornata.
La presenza delle malghe contribuisce a mantenere vivo il rapporto con la cultura del territorio. Qui si possono conoscere produzioni locali, formaggi, salumi e altre specialità legate all’allevamento e alla montagna, trasformando una giornata nella natura anche in un’occasione per scoprire sapori e tradizioni.
La posizione del Ristoro La Crosetta consente quindi di vivere il Cansiglio in modo completo, alternando attività all’aria aperta, momenti di relax e soste gastronomiche. È una zona ideale sia per un soggiorno attivo sia per chi desidera semplicemente ritrovare silenzio, spazio e un ritmo più lento, immerso in uno dei paesaggi naturali più caratteristici dell’area prealpina.
Il Cansiglio è noto soprattutto per la sua vasta foresta di faggi, attraversata da sentieri e percorsi adatti a escursioni, trekking e uscite in mountain bike. La zona è particolarmente apprezzata da chi cerca tranquillità, aria pulita e un contatto diretto con la natura, ma anche da chi desidera praticare attività sportive in un ambiente poco urbanizzato e ricco di paesaggi suggestivi.
Durante la bella stagione è possibile dedicarsi a passeggiate, ciclismo, escursioni a cavallo e golf, mentre nei mesi invernali il territorio offre opportunità per lo sci e le attività sulla neve. Numerosi itinerari permettono inoltre di raggiungere malghe e punti panoramici, scoprendo un paesaggio ancora fortemente legato alle tradizioni rurali e pastorali.
L’autunno è uno dei periodi più affascinanti per visitare il Cansiglio: la foresta si trasforma con i colori del foliage e, tra settembre e ottobre, è possibile vivere la suggestiva esperienza del bramito dei cervi, che risuona tra i boschi nelle ore più tranquille della giornata.
La presenza delle malghe contribuisce a mantenere vivo il rapporto con la cultura del territorio. Qui si possono conoscere produzioni locali, formaggi, salumi e altre specialità legate all’allevamento e alla montagna, trasformando una giornata nella natura anche in un’occasione per scoprire sapori e tradizioni.
La posizione del Ristoro La Crosetta consente quindi di vivere il Cansiglio in modo completo, alternando attività all’aria aperta, momenti di relax e soste gastronomiche. È una zona ideale sia per un soggiorno attivo sia per chi desidera semplicemente ritrovare silenzio, spazio e un ritmo più lento, immerso in uno dei paesaggi naturali più caratteristici dell’area prealpina.
Aeroporti
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