Where do you want to go?
Guests and rooms
...
EN | Cambia lingua Wish list find properties near you
Regions Tourist sites Points of interest Deals Last Minute
B&B Day
first weekend of march
The Barter Week
the third week of November
B&B Card
get a minimum 5% discount
Specials Points of interest B&B Europe
FAQ and contacts Disclaimer, Cookie Policy, Privacy
Italiano English Français Deutsch Español

Strutture ricettive a confronto: il successo dei Bed&Breakfast

di Caterina de Bellis
ENAP - Ente Addestramento Professionale
Agenzia di Taranto
Corso di Formazione "Hospitality Manager"

Tesi a cura di: Caterina de Bellis
2013/2014

1 - L'offerta alberghiera italiana

L'attività turistica costituisce un fondamentale elemento per l'economia del Paese, quantificabile nel 9,5% circa del PIL (e si stima che entro il 2020 potrebbe raddoppiare il suo peso).

Il settore si dimostra in crescita e continuano ad essere decine di milioni i visitatori che ogni anno vengono a visitare il Bel Paese.

Rispetto ai competitors europei, in Italia l'offerta alberghiera è ancora - con poche eccezioni - legata alla gestione familiare con minor diffusione delle catene e di altre forme di aggregazione.

La più forte tendenza in atto, nel mondo ed in Italia, è quella del cosiddetto Turismo Green/Ecosostenibile. Le strutture più virtuose, premiate da un maggior afflusso di turisti, sono quelle che si dimostrano interessate all'impatto ambientale, alla promozione del territorio ed alla cucina sana.

Strutture ricettive a confronto - Foto 1