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Ricerca di Mercato - Potenziale del B&B in Italia

Di Laura Avanzi, Katia Benassi e Denise Indriolo
Università Bocconi di Milano
Laura Avanzi - 1409234
Katia Benassi - 1445634
Denise Indriolo - 1430909

1 - Settore hospitality in Italia e informazioni sul B&B

Il Bed&Breakfast

Si tratta di una formula ricettiva di origine anglosassone che prevede l'offerta di ospitalità presso un'abitazione privata a pagamento. Gli ospiti godono di servizi di base, quali il pernottamento e la prima colazione.

La formula del B&B si caratterizza per:

  • Il numero ridotto di camere (5-6 stanze per struttura)
  • Il contesto familiare ed informale dell'accoglienza
  • La dimensione di "casa" e calore che ne conseguono
  • La possibilità di entrare a stretto contatto con la realtà del luogo in cui si soggiorna

Il B&B è il turismo del terzo millennio e gode di un potenziale enorme!

Il fenomeno 'Short Break' è in crescita: vacanze di pochi giorni realizzate in più periodi dell'anno, soprattutto nella stagione primaverile e autunnale.

Secondo i dati dell'Istat pubblicati più di recente, risalenti al 2009, il numero dei B&B in Italia ammonta a 20.437 unità.

Potenziale del B&B in Italia - Foto 1

Il decalogo dei B&B in Italia

  1. L'ospite è sovrano
    Ospitalità e cortesia sono le caratteristiche principali dei gestori dei B&B che scelgono di aprire le proprie dimore ai visitatori di tutto il mondo.
  2. La Dolce Vita
    Trascorrere un soggiorno in Italia scegliendo la formula del B&B, è il modo più interessante e originale per scoprire il Belpaese. Vivere un'esperienza a tutto tondo, immersi nel life style italiano.
  3. Il vantaggio del risparmio
    I prezzi contenuti dei B&B incoraggiano i visitatori a prolungare e raddoppiare i propri itinerari di viaggio.
  4. Dormire tra due guanciali
    Il comfort delle camere e l'accessibilità dell'intera struttura caratterizzano il sentimento di accoglienza che appartiene al B&B.
  5. Una guida al tuo servizio
    Le informazioni sul territorio sono a disposizione degli ospiti dei B&B che vogliono conoscere la storia e i dintorni del luogo.
  6. Un amico da incontrare
    Numerose le possibilità di nuove conoscenze e aggregazione che si possono verificare all'interno di un ambiente familiare e amichevole come il B&B.
  7. A misura d'uomo
    Un'atmosfera di familiarità è quella che si respira nel B&B, dove i visitatori possono sentirsi a proprio agio, come se fossero a casa propria.
  8. Architetture d'interni
    Originalità e armonia degli ambienti caratterizzano i locali dei B&B, sempre più spesso inseriti in contesti che rappresentano la tipicità del territorio.
  9. Di lui ti puoi fidare
    Serietà, correttezza e competenza dei gestori che si impegnano a garantire soggiorni piacevoli e confortevoli.
  10. Aggiungi un posto a tavola
    Una colazione familiare dai sapori di un tempo, preparata scegliendo il meglio del tipico italiano e delle produzioni di territorio.