La micro-struttura ricettiva e l'imprenditorialità. Il B&B Nuvole Residenza

di Serena Ganci

Università degli Studi di Palermo
Facoltà di Scienze della Formazione
Corso di Laurea in Scienze della Comunicazione per i media e le istituzioni
Anno Accademico: 2012/2013
Relatore: Prof. Gioacchino Fazio
Tesi di Laurea di: Serena Ganci
Matr. 0564146

4 - Bibliografia

Apollonio R., Carosella G., Promozione e comunicazione per i "nuovi" operatori turistici. Bed and breakfast, agriturismi, dimore storiche, appartamenti, villaggi, campeggi e alberghi a conduzione familiare, Franco Angeli, Milano, 2004.
Apollonio R., Carosella G., Come aprire un bed & breakfast in Italia. Dall'idea alla realizzazione, Franco Angeli, Milano, 2007.
Apollonio R., Carosella G., Come conquistare i tuoi ospiti... per sempre! Semplici tecniche di promozione e comunicazione per B&B, appartamenti e case per affitti brevi, agriturismi, dimore storiche e piccoli alberghi a conduzione familiare, Franco Angeli, Milano, 2010.
Benevolo C., Grasso M., Ricettività e imprese alberghiere. Produzione, strategie e politiche di marketing, Franco Angeli, Milano, 2010.
Busacca B., Bertoli G., Valore per il cliente, soddisfazione, fedeltà. Il contributo del marketing al valore dell'impresa, Egea Tools, Milano, 2008.
De Stefanis C., Il Bed and Breakfast. Requisiti e adempimenti per intraprendere l'attività, Finanze & Lavoro, Napoli, 2006.
De Stefanis C., Quercia A., Le imprese turistiche dopo il nuovo codice del turismo, Maggioli, Rimini, 2011.
Di Chiara R., Licchetta T., Bed & Breakfast. Business per tutti, Maggioli, Rimini, 2011. Foglio A., Il marketing comunicativo dell'impresa. Dalla pubblicità alla comunicazione offline e online al consumatore, Franco Angeli, Milano, 2013.
Ghisoni S. M., Alberghi e strutture ricettive, FAG, Milano, 2012.
Kotler P., Bowen J.T., Makens J., Marketing del turismo, Pearson, Milano, 2010.
Misani N., Ordanini N., Perrini F., Pivato S., Economia e gestione delle imprese, Egea, Milano, 2004.
Pini G., Corbari A., Maltoni S., Il marketing del Bed & Breakfast. Come organizzare questa nuova formula di ospitalità, Agra, Roma, 2005.
Rizzi M., Timpano F., Lucarno G., Turismo e territorio. Introduzione alle scienze del turismo, Vita e pensiero, Università Cattolica del Sacro Cuore, 2002.

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