Informativa e Consenso nelle Strutture Ricettive

A conclusione di questo interessante Master, che mi ha consentito di avere una conoscenza generale delle problematiche giuridiche, economiche e tecniche che girano intorno al mondo dell'informatica, ho scelto di approfondire un argomento collegato con l'attività di bed and breakfast che svolgo nella mia amata casa in territorio friul-veneto.
L'occasione è nata dalla maggiore consapevolezza di tutti i problemi collegati alla protezione dei dati personali degli ospiti e in particolar modo alla trasmissione delle schede di dichiarazione, che la legge pone a carico dei gestori di qualsiasi struttura ricettiva, indipendentemente dalla professionalità impiegata o dall'impegno economico che tale attività richiede, nonché alle problematiche specifiche collegate all'informativa e al consenso. Quindi il lavoro di studio e ricerca da me svolto ha avuto un taglio soprattutto pratico, con un particolare occhio alla operatività in cui possono venire a trovarsi i gestori di strutture ricettive.

Ne consegue che ho tralasciato le questioni di carattere dottrinario, che gli studiosi possono, invece, ricercare nei numerosi libri che sono stati scritti sull'argomento della privacy e del trattamento dei dati personali, nonché le nozioni di carattere generale comuni a qualsiasi trattamento di dati.