B&B Stardust - Business Plan
Università degli Studi di Roma Tor Vergata
Economia e Management
Corso: Creazione di impresa e imprenditorialità minore
Relatore: Prof. F. Scafarto
Anno Accademico: 2017/2018
15 - Dinamiche produttive e organizzative
La struttura è presente in via Strada Mugnano Poggio Montorio 05018 Orvieto, appena esaminata come destinataria del progetto di B&B, è di proprietà del socio Federica Pasculli. Si tratta di una casa caratterizzata da un piano terra di 150 mq, da un piano superiore di 80 mq e dalla presenza di due cantine di circa 80 mq e una piccola terrazza di 60 mq.
La normativa regionale numero 18 del 2006 impone alle strutture B&B un massimo di 3 stanze e 8 posti letto. In accordo con l’altro socio Arianna Treppete si è deciso un progetto (sintetizzato nella tabella 7) avente al piano superiore 3 stanza matrimoniali in cui in due vi è la possibilità di aggiungere un ulteriore posto letto e un corridoio interno (secondo le normative regionali in materia di privacy). Al piano terra si è invece pianificato di allocare una hall, con ingresso verso la sala colazione e una cucina; lo spazio delle cantine varrà riorganizzato per la presenza del nostro centro benessere e la terrazza verrà adibita a zona colazione nei periodi estivi.
Tabella 7: “Divisione stabile in mq”
Fonte: elaborazione personale