Bio B&B Vivere la Vita

Ciao a tutti siamo Barbara e Giovanni da anni sosteniamo uno stile di vita rispettoso dell’ambiente e della vita. Grazie ai nostri sacrifici e quelli delle nostre famiglie siamo riusciti a realizzare il nostro sogno costruire una casa ecologica con struttura in legno e aprire un Bed and Breakfast a conduzione biologica.

Il nostro sogno sorge nel cuore delle colline moreniche della Valtenesi terra di vitigni e uliveti che si affaccia sulle splendide sponde del Lago di Garda.

La casa è costruita con struttura in legno bio-climatica e materiali eco sostenibili, ciò permette di avere un basso impatto energetico. Altre scelte che abbiamo fatto a favore dell’ambiente sono:
- l’utilizzo di pannelli solari per scaldare sia l’acqua sanitaria che l’acqua per il riscaldamento a pavimento.

- la scelta di utilizzare un processo termico che non avviene con l’utilizzo di glicole (problematico lo smaltimento) ma direttamente con l’acqua.

- nella casa esiste un sistema con recupero di calore che permette durante il periodo invernale di ricambiare l’aria nei locali senza grosso dispendio termico.

- abbiamo previsto il recupero dell’acqua piovana la quale oltre a servire il giardino alimenta anche le cassette dei sanitari.

- la casa è circondata da pavimentazioni permeabili per permettere alla pioggia di penetrare in modo naturale nel terreno.

- abbiamo scelto volutamente di non mettere l’aria condizionata per rispettare l’ambiente e non danneggiare la nostra salute.

- l’impianto elettrico di tutta la casa è predisposto per ricevere il disgiuntore elettrico.

Da anni sosteniamo l’agricoltura biologica anche insieme al Gruppo di Acquisto Solidale di Polpenazze di cui facciamo parte, utilizziamo solo prodotti biologici, provenienti da piccoli produttori locali che conosciamo e sosteniamo.

Per diminuire la produzione di rifiuti cerchiamo di ridurre al minimo gli imballaggi dei prodotti e effettuiamo la raccolta differenziata. Per la pulizia degli ambienti, dei tessuti, delle stoviglie e per l’igiene personale utilizziamo esclusivamente prodotti ecologici e non testati sugli animali.

Nel corso di questo progetto avremmo voluto fare ancora di più a favore dell’ambiente ma purtroppo le possibilità economiche non ce l’hanno permesso e non abbiamo avuto nessun sostegno (di alcun tipo) da enti e istituzioni, tutti i giorni ci troviamo a combattere con fatica (sotto tutti gli aspetti) per avere una vita più salutare, rispettosa dell’ambiente, più altruista e meno individualista ma ci accorgiamo che persone che la pensano come noi sono ancora molto poche, ecco perché è nata l’idea di aprire un Bed and Breakfast, per trasmettere a tutti il nostro pensiero e stile di vita.