Parco Gallorose

Nella campagna vicino a Cecina, il paese definito la porta nord della Maremma, in un'azienda agricola a conduzione familiare che qui vive e lavora dal 1770, nasce nel 1997 l'idea di realizzare uno spazio dedicato soprattutto ai bambini ed a chiunque voglia vedere da vicino gli animali e conoscerli nelle loro specie e varietà. L'aneddoto della nascita del parco è simpatico, ma anche degno di riflessione. Un giorno, lungo la strada che costeggia i recinti della fattoria, si fermò un'auto di passaggio ed un bambino, scendendo e vedendo un asino, esclamò con stupore: "Papà guarda... una zebra!". Per caso lo udì Massimo che, con stupore ed incredulità, pensò che poteva realizzare qualcosa per far conoscere ai giovani l'affascinante mondo degli animali con cui lui e la sua famiglia viveva e che da sempre amava. Il Parco Gallorose, inaugurato nel giugno 2001, modificato ed ampliato nel corso del 2006, è divenuto un centro faunistico, ma, rimane ancora, un'azienda agricola a tutti gli effetti ove si allevano animali esotici e di fattoria con grande interesse per lo sviluppo delle specie autoctone toscane: somari amiatini, pecore pomarancine, cavallino di Monterufoli, mucca pisana, maiali di cinta senese e, in una superficie di circa 50.000 mq. di terreno - con 3,4 km di percorso attrezzato e segnalato - si possono vedere, ascoltare, osservare nei comportamenti ben 250 specie di animali: dalla gallina livornese alla zebra, dalle vacche maremmane ai cobi, dai pappagalli ara agli struzzi, scimmie, gnu, canguri, coati, lemuri, gru, cammelli, buoi dei Watussi, casuario, tucani e molti altri animali che in questa zona dal clima mite per la vicinanza dal mare (2 km), vivono in piena tranquillità ed in piacevole compagnia di specie che qui hanno sempre abitato. La flora del parco (14.000 piante) è varia: moltissime specie mediterranee e di tante altre aree geografiche. Caratteristici sono i vecchi attrezzi con cui si svolgevano vari mestieri, che si possono vedere percorrendo le strade dell'azienda. Nel punto di ristoro sono servite pietanze veramente particolari e tradizionali di questa terra, preparate dalla titolare dell'azienda. Si possono gustare pappardelle, caserecce o lasagne al sugo di cinghiale, farfalle o tagliatelle ai funghi porcini, tortelli di ricotta e verdura al ragù di carni suine; le carni alla griglia che provengono da animali allevati nella nostra azienda (vitelli chianini o mucchi pisani, suini di razza cinta senese) i bocconcini di cinghiale nostrale con le olive nere. La cosa che però vi meraviglierà e stupirà è il grande assortimento di antipasti a cui nessuno riesce a rinunciare. PARCO GALLOROSE via aurelia sud, 65 - Loc. Cedrino 57023 Cecina (LI) Telefono: 348 888 3778