Manifattura dei Marinati

La famosa fabbrica dell'anguilla. La Manifattura dei Marinati raccoglie la tradizione e la cultura di Comacchio, una città che da sempre ha uno stretto legame con le sue Valli. Nel periodo autunnale è possibile vedere l'intero ciclo di lavorazione di acciughe, acquadelle e soprattutto anguille, con la preparazione che viene fatta nella Sala Fuochi e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura ed il confezionamento. Raggiungere la Manifattura dei Marinati è molto semplice, basta passeggiare sotto il lungo Loggiato dei Cappuccini che la collega al centro storico. Orari e modalità di visita BIGLIETTO DI INGRESSO: - Biglietto intero: € 2,00 - Biglietto ridotto: € 1,00 Gruppi oltre 25 persone, minorenni, oltre 65 anni - Biglietto gratuito: disabili e loro accompagnatori, militari, giornalisti con tesserino, bambini fino a 11 anni se accompagnati dai genitori, guide turistiche con patentino. ORARI DI VISITA: Dal 1°novembre al 28 febbraio ore 9.30 – 13.00 e 14.30 – 18.00; Dal 1° marzo al 31 ottobre ore 9.30 – 12.30 e 15.00 – 19.00. Chiuso il lunedì – 25 dicembre – 1° gennaio solo mattina. Per info, prenotazioni visite e noleggio biciclette tel/fax 0533 81742 manifatturadeimarinati [at] parcodeltapo.it