Birillina Guest House

Wir sind Laura und Silvio, als wir dieses Abenteuer begannen. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, unseren Wunsch zu verwirklichen, in der Berggemeinde, in die wir umziehen wollten, respektvoll zu leben und zu versuchen, sie zu schützen, ein ehrgeiziges Ziel, das wir vorantreiben Seit wir 1996 mit der Renovierung begonnen haben, natürlich mit natürlichen und ökologisch nachhaltigen Materialien.

Nach wie vor ist es unser Ziel, unseren Gästen die Möglichkeit zu bieten, einen „umweltfreundlichen“ Urlaub zu verbringen und unsere Bergregion, ihre Düfte, ihre Ruhe, ihre Schönheit sowie die Werte und Traditionen ihrer Menschen vollständig kennenzulernen.

Wir haben eine Photovoltaikanlage installiert, die alle Wohnungen mit Strom versorgt. Um den Verbrauch zu optimieren, verwenden wir alle LED-Lampen und Geräte der Klasse A.

Wir legen besonderen Wert auf Umwelt- und Ethikfragen. Ein ökologischer Übergang ist jedoch komplex und entwickelt sich bei sorgfältiger Planung schrittweise.

Das Hauptziel für uns ist jetzt LimDas Hauptziel für uns ist es nun, den Einsatz von Kunststoff so weit wie möglich zu begrenzen und die Recyclingfähigkeit und Wiederverwendung von allem, was wir hier verwenden, zu gewährleisten. Trinken Sie in diesem Zusammenhang unser Wasser in Ruhe, denn es ist trinkbar und gut. Wenn Sie möchten, haben wir im Hauptgebäude einen Sprudler für Sprudelwasser. Natürlich sollte Wasser nicht verschwendet werden, sondern sinnvoll genutzt werden.

Wir alle können mit kleinen, aber wichtigen Maßnahmen einen wichtigen Beitrag leisten.

Wir leben gerne einfach und haben hier gelernt, uns auf das Wesentliche zu konzentrieren, unserem Land gegenüber so respektvoll wie möglich zu sein und weniger zu verschmutzen. Aus diesem Grund erledigen wir viele Arbeiten selbstständig. Dank der Lehren, die wir von unseren bäuerlichen Nachbarn, freundlichen und aufrichtigen Menschen, erhalten haben, habe ich gelernt, Käse herzustellen, einen Gemüsegarten anzulegen, Pflaumen zu beschneiden usw.

Ich habe mich in meiner Werkstatt auch mit dem manuellen Weben beschäftigt, es gibt einen manuellen Webstuhl mit 4 Weblitzen, während Silvio gelernt hat, Holz zu bearbeiten und zu restaurieren. Es ist ein Lebensstil, der vielleicht schwierig ist, den wir aber für authentischer halten.

Um uns Gesellschaft zu leisten, gibt es auch zwei tierische Freunde, die Katze Gigi, die als Kind in einem Mülleimer gefunden wurde, und eine festliche und freundliche Hündin namens Zoe, bekannt als „Birillina“. Wenn Sie der Name an etwas erinnert, dann einfach deshalb Sie ist das unbestrittene Maskottchen unseres B&B! Sie wird Sie bei Ihrer Ankunft sicherlich als erste treffen.