Locanda Zacco

¡Bienvenidos a nuestro acogedor restaurante familiar, donde serán envueltos por una cálida y amigable atmósfera! El restaurante cuenta con un salón principal, calentado en invierno por una encantadora chimenea, y una encantadora terraza, ofreciendo en total una capacidad de aproximadamente 60 personas. Durante el verano, podrán disfrutar de nuestras deliciosas recetas en el jardín exterior, sumergidos en la tranquilidad natural de la montaña, en un entorno único y evocador.

Nuestra empresa agrícola se encarga de producir aceite, frutas y verduras de kilómetro cero, garantizando ingredientes frescos y de calidad para el restaurante. Nuestro menú, inspirado en los cambios estacionales y en la generosidad de la naturaleza, varía semanalmente, sin olvidar nunca la tradición culinaria toscana. Desde nuestros entrantes, que incluyen una amplia selección de embutidos y quesos, hasta terrinas calientes con queso fundido al horno, acompañadas de frutas, verduras y embutidos, encontrarán una amplia variedad para satisfacer sus gustos.

Nuestras especialidades son las pastas caseras, como los tortellis rellenos que varían según las estaciones, como castañas, calabaza y hongos porcini. No faltan espaguetis, macarrones y tagliolini, así como risottos y sopas en los meses más fríos. Por supuesto, en nuestra cocina toscana, la carne ocupa un lugar destacado, con platos como filete de ternera a la Alpina o con salsa de Chianti, cochinillo asado y jamón asado. A veces, también incluimos algunas recetas a base de pescado, siempre con la simplicidad y delicadeza que caracteriza nuestra cocina.

Nuestra bodega ofrece una selección de alrededor de 100 etiquetas, con especial atención a los vinos toscanos. Además, podrán elegir entre una amplia selección de rones, licores, aguardientes y whiskies, para acompañar mejor sus platos.