Italien B&B Report 2007 - Die Gäste der B&B

Der letzte Abschnitt der von www.bed-and-breakfast.it durchgeführten Sondierung liefert uns das Profil des Gastes. Eine Tatsache, die bei allen hervortritt ist der Kunde im mittleren Alter. Über 75% der Gäste gehört in die Altersgruppe der 25 bis 40jährigen. Dieses Ergebnis stimmt perfekt mit denjenigen überein, die in der Nutzung des Internets ein natürliches und selbstverständliches Instrument sehen, und vor allem eines, das es ihnen erlaubt, eine Wahl zu treffen, die ihren Wünschen entspricht. Aber damit nicht genug: Diese Altersgruppe ist jene, die Beweggründe für Reisen zum Ausdruck bringt, die im B&B einen wichtigen Bezugspunkt finden, und nicht nur finanzieller Art. Es ist die Philosophie der B&B, die diese Möglichkeit des Reisens und Übernachtens ansprechend macht. Die Kunststädte, die großen Metropolen, und mit diesen alle Orte mit interessanter Natur, wie das Meer, das Gebirge, werden auf ganz andere Weise erlebt und verleihen diesem Aufenthalt auf Zeit eine familiärere Dimension. Wer zum ersten Mal ein B&B wählt kommt wieder, und die Neigung, ein B&B als die natürliche Lösung für jede folgende Reise zu betrachten ist hoch. Der folgende Prozentsatz nimmt bei der zweiten Altersgruppe, die den Befragten vorgestellt wurde, proportional ab: 24% der Gäste sind zwischen 41 und 55 Jahre alt, und nicht einmal 1% machen die über 56jährigen Gäste aus.

Als Paar, mit der Familie, aber auch alleine

85% der Gäste kommen als Paar, 10% mit der Familie, 4% in der Gruppe und 1% alleine. Diese letztgenannten Daten machen klar, dass der Hauptanteil derjenigen, die ein B&B wählen junge Paare sind. Noch eher gering ist die Zahl der Familien, die offensichtlich noch nicht mit Interesse diese Art der Gastlichkeit in Erwägung gezogen haben.

Wie lange bleiben sie?

Die Sondierung zeigt einige interessante Elemente auf, in Bezug auf die Entwicklung der Touristenströme in Italien: Sie tendieren weg von der Hauptsaison, und die B&B können geeigneter dafür sein, diese Tendenz aufzugreifen. Auf dem Markt können sie die Flexibilität bieten, die notwendig ist, um über die herkömmlichen Ferienzeiten hinaus geöffnet zu bleiben. Relativ geringe Kosten verbunden mit Funktionalität und Herzlichkeit leiten den Reisenden/Touristen dazu, sich für kurze Aufenthalte in dieser Art von Einrichtungen zu entscheiden. Diese Wahl ist nicht zufällig: Preise und Vorteile die mit der Wahl eines B&B verbunden sind erlauben es, die Zahl der Reisemöglichkeiten pro Jahr zu multiplizieren. Die herkömmliche Lösung des Hotels würde diese Möglichkeit merklich verringern. Es ist eine Tourismusbewegung des Wochenendes, der zwei oder drei Aufenthaltstage, die den Strom zu den B&B auszeichnet. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache: 54% der Gäste bleiben für 2 Nächte, 24% für 3 Nächte, 12% für mehr als drei Nächte und 10% für nur eine Nacht.

Die Beweggründe, die die Reisenden zu einer Übernachtung in den B&B leiten, sind vorwiegend mit Tourismus verbunden, mit den folgenden Prozentsätzen: 50% für Kulturreisen, 23% für den Badeurlaub, 5% für Feinschmeckerreisen. Es sind hingegen 10% der Gäste, die aufgrund ihrer Arbeit in B&B übernachten. Ungefähr 5% befinden sich nur auf der Durchreise.

Was schätzen die Gäste

Unter den letzten Fragen der Sondierung wurden die Betreiber gebeten, eine Klassifizierung der Zufriedenheit vorzunehmen, dessen was am besten den Bedürfnissen und Wünschen ihrer Kunden entspricht. Die Unterbringung ist der Punkt, der den höchsten Prozentsatz der Antworten bekommt: 38% wählen die Unterbringung, oder alle die Bestandteile, die sie ausmachen. Die Einrichtung der Zimmer und das Niveau des Komforts, die Außenräume und die Gemeinschaftsräume. In geringem Abstand, mit 33%, ist die Aufnahme das was den Unterschied ausmacht, während 20% die besondere Lage der Einrichtung wählen. Dann die verbleibenden niedrigeren Prozentsätze: 5% wegen dem Frühstück und 4% wegen dem Preis. Aus dieser letzteren Zahl geht ziemlich klar hervor, dass es nicht nur der Preis ist, der die Wahl des Kunden bestimmt, der seine Eintscheidung vor allem aufgrund anderer Elemente trifft.

Bevorzugen Ausländer die B&B?

Die Zahl der Ausländer die in italienischen B&B übernachten wächst, aber es bleiben noch viele Möglichkeiten, diese Zahl weiter zu erhöhen. Die einheitliche Währung des Euro hat sicher dazu beigetragen, auch bei den B&B die Präsenz der Ausländer zu vermehren, aber es ist erneut das Internet, das die Nachfrage nach B&B aus dem Ausland steigert. Bei der durchgeführten Sondierung haben die Betreiber folgendermaßen geantwortet: es gibt einen harten Kern, der sich auf 20% der B&B beläuft, die auf das Jahr umgerechnt eine Präsenz von Ausländern verzeichnen, die zwischen 30 und 50% schwankt. Die Gruppe, die zwischen 10 und 30% nicht italienische Gäste hat beläuft sich auf 33%. Gut 17% unserer B&B hat mehr als 50% Übernachtungen von Ausländern und nur 32% geben eine Präsenz von unter 10% an. Die Zukunft ist rosig, laut der Betreiber, aber die B&B müssen sich besser mit diesen Märkten vernetzen können. Der Aufenthalt der Ausländer ist deutlich länger als bei dem Durchschnitt der italienischen Gäste, er konzentriert sich vorwiegend auf einige Abschnitte im Jahr und es sind mehr Familien unterwegs. Der ausländische Reisende/Tourist, wenn er ein B&B wählt, ist Protagonist seiner Reise, er bereitet sie zu Hause vor und entwickelt Reiserouten, die oft nicht den herkömmlichen Touren entsprechen.

Pressebüro des B&B Day

Gran Via srl - Gesellschaft & Kommunikation
www.granviasc.it