Residenza Poppy
Scuola Universitaria Europea per il Turismo
Corso biennale post diploma in
Tecnico Polivalente Superiore Per Il Turismo
Relatore: Dott.ssa Marina Ambrosecchio
Docente tutor: Prof. Maurizio Boiocchi
A.A. 2018/2019
6.2 - Ipotesi di ricavo
Secondo le tariffe da me applicate, il costo medio del pernottamento per il primo anno corrisponde a € 71,66 a camera, per il secondo anno a € 75 e per il terzo a € 80.
È possibile ora stimare le presenze e dunque i ricavi percepiti: con un totale di 4 camere vendibili (5 le stanze totali ma secondo La Legge Regionale 10 luglio 2017, n. 8 articolo 21, della Regione Umbria, una stanza deve essere riservata al titolare dell’esercizio), possiamo indicare le presenze totali annue come il risultato della prodotto tra il numero delle camere ed il tasso occupazionale delle camere che - secondo le indagini consultate sul portale italiano del B&B in collaborazione con l’ISNART (Istituto Nazionale Ricerche sul Turismo) - si attesta intorno al 45%; nelle mie previsioni, però, per il primo anno ho applicato un tasso del 40%, nell’Anno 2 un tasso del 45%, fino ad avere al terzo anno un tasso di occupazione pari al 50 %.
Infine, sommando le voci otteniamo così il ricavo complessivo annuo, al lordo di imposte:
| Anno 1 | Anno 2 | Anno 3 | |
| Posti letti annui disponibili (4 camere disponibili x 330 giorni lavorativi) |
1.320 | 1.320 | 1.320 |
| Presenze (posti letto per il tasso di occupazione) |
Posti x 40% = 528 | Posti x 45% = 594 | Posti x 50% = 660 |
| Ricavi Pernottamento | € 37.840 | € 44.550 | € 52.800 |
Tabella 6.6 Ricavi previsti nei primi 3 anni