Gabriele
La Sosta de' Savi
Le CIN indiqué a été vérifié par Bed-and-Breakfast.it sur la Base de Données Nationale des Établissements d'Hébergement, confirmant sa correspondance avec l'établissement. Cela garantit la conformité aux normes officielles, offrant plus de sécurité et de fiabilité.
Via Caterina Franceschi Ferrucci, 35 -
Firenze (FI)
- Zone:
coverciano
| Carte
Code d'identification nationaleCIN: IT048017B4VSFDT3AM
Code d'identification régionalCIR: 048017BBI0215
Catégorie
Bed & Breakfast
Chambres
2
Petit déjeuner
inclus
Salle de bain
attenante
pour certaines chambres
Les clients de cette structure ont apprécié
- Petit déjeuner copieux
- Pas chère
- Près de la gare
- Établissement de charme
- Dans le centre-ville
- Flambant neuf
Description
Bed & Breakfast 100% vegan dans un quartier résidentiel pratique de Florence.
La Sosta dè Savi, c'est aussi un restaurant à domicile accueillant et un espace pour des cours de cuisine (sous réserve de demande et de disponibilité).
Nous avons des années d'expérience dans la restauration florentine, internationale et végétalienne ainsi que dans l'hospitalité touristique.
Notre objectif est de devenir un petit point de référence pour votre séjour cruely free à Florence.
Que vous voyagiez pour le plaisir ou pour le travail, nous ferons tout pour que vous vous sentiez comme chez vous.
La Sosta dè Savi, c'est aussi un restaurant à domicile accueillant et un espace pour des cours de cuisine (sous réserve de demande et de disponibilité).
Nous avons des années d'expérience dans la restauration florentine, internationale et végétalienne ainsi que dans l'hospitalité touristique.
Notre objectif est de devenir un petit point de référence pour votre séjour cruely free à Florence.
Que vous voyagiez pour le plaisir ou pour le travail, nous ferons tout pour que vous vous sentiez comme chez vous.
Chambres et Prix
Conditions d'hébergement des animaux dans cette structure:
Animaux de petite taille en accord avec le gestionnaire
Bien éduqués, non agressifs ou bruyants; en laisse; ils ne peuvent pas dormir sur les lits; ils ne peuvent pas être laissés seuls dans la structure
Caractéristiques
Nombre des chambres avec salle de bains dans la chambre:
1
Nombre des chambres avec salle de bains en dehors de la chambre:
1
- Animaux acceptés
- Séjour romantique
- TV
- Wifi
- Pour les familles
- Sèche-cheveux
- Chauffage
*Déclarée par l'aubergiste
Informations
- La propriété accepte les animaux
- On parle anglais
- On parle français
- On parle espagnol
Caractéristiques de la maison
- Maison restructurée pendant 10 ans
- Maison avec assurance
Système de climatisation et chauffage
- Le système est conforme à la lois
- Système de chauffage
- Double vitrage et panneaux solaires
Câblage
- Le système est conforme à la lois
Équipements et services
- Animaux acceptés
Localization et alentours de la maison
- À proximité d'un arrêt de transport en commun (10 minutes)
- à proximité d'une gare, d'un aéroport, d'un port (45 minutes)
Nombre des chambres
- Nombre total des chambres: 2
- Nombre des chambres avec salle de bains dans la chambre: 1
- Nombre des chambres avec salle de bains en dehors de la chambre: 1
Taille moyenne des pièces
- Entre 10 et 14 mètres carrés
Accessoires d'hygiène et santé
- Salle de bains restaurés au cours des 5 dernières années
- Sèche-cheveux
Équipements et services des chambres
- Télévision
- Miroir ou bagagerie
- Connexion internet ou téléphone
Meubles - type de chambre
- Desk / Table et chaises
Nettoyage des locaux
- Tous les 5 jours
Services
- Guides / cartes / livres disponibles
- Livre d'or
Thèmes de voyage - la place
- Ville d'art
Thèmes de voyage - type de ville
- Grandes villes - plus de 300.000 habitants
Thèmes de voyage - caractéristiques de la zone
- Près de monuments et lieux fameux
- Événements culturels et expositions
- Régions métropolitaines
- À proximité des installations sportives
- Jardins et paysages
Thèmes de voyage - caractéristiques de la maison
- Pour les familles
- Pour une escapade romantique
Petit déjeuner
PETIT DÉJEUNER 100% VÉGÉTALIEN
Commencez votre journée avec notre petit-déjeuner artisanal.
Dégustez nos pâtisseries et plats salés, riches en saveurs mais totalement exempts d'ingrédients d'origine animale.
Commencez votre journée avec notre petit-déjeuner artisanal.
Dégustez nos pâtisseries et plats salés, riches en saveurs mais totalement exempts d'ingrédients d'origine animale.
TopBnB
Bonjour de Gabriele
Membre depuis août 2024 |
3 544 clics
Chef florentin, né en 1968, il devient à vingt ans d'abord végétarien puis végétalien.
Il a travaillé dans plusieurs restaurants historiques de Florence et a travaillé ces dernières années comme chef personnel.
Il est le créateur et responsable du projet de diffusion culturelle Vegan Team et collabore avec la rédaction de l'émission de radio Restiamo Animali.
Avec Newton Compton, il a publié les livres "La cucina regionale italiana vegana" et "Se vuoi essere sano cucina vegano".
Pour en savoir plus, suivez-le sur Facebook (Gabriele Palloni Vegan Chef) et Instagram (gabrielepalloni).
Il a travaillé dans plusieurs restaurants historiques de Florence et a travaillé ces dernières années comme chef personnel.
Il est le créateur et responsable du projet de diffusion culturelle Vegan Team et collabore avec la rédaction de l'émission de radio Restiamo Animali.
Avec Newton Compton, il a publié les livres "La cucina regionale italiana vegana" et "Se vuoi essere sano cucina vegano".
Pour en savoir plus, suivez-le sur Facebook (Gabriele Palloni Vegan Chef) et Instagram (gabrielepalloni).
Le calendrier est mis à jour
Taux de réponse: Haut
Délai de réponse: Dans quelques heures
Conditions
Le check-in devra être effectué entre 15:00h et 20:00h
Le check-out devra être effectué avant 11:00h - En cas de retard, une nuit supplémentaire pourra être débitée
Zone Coverciano
Localité à la périphérie de Florence, aujourd'hui partie de la ville, au pied de la colline de Settignano. Le quartier abrite le centre technique FIGC et se trouve à proximité du stade Artemio Franchi et du Forum Nelson Mandela.
Le centre historique est à moins de 30 minutes du centre en transports en commun.
Le centre historique est à moins de 30 minutes du centre en transports en commun.
Dans Les Environs
- Mandela Forum 899 m
- Théâtre Obihall 951 m
- Stade Artemio Franchi de Florence 1 Km
- Grande synagogue 2 Km
- Oratoire de San Pierino 3 Km
- Basilique Santa Croce 3 Km
- Piazzale Michelangelo 3 Km
- Bibliothèque nationale centrale 3 Km
- Piazza Santa Croce 3 Km
- Marché de Noël 3 Km
- Théâtre Verdi 3 Km
- Académie des Arts et du Design 3 Km
- Université 3 Km
- Opificio delle Pietre Dure 3 Km
- Abbaye de San Miniato al Monte 3 Km
*Distances à vol d'oiseau
Avis 100 % authentiques, rédigés par de vrais clients !
Très bon
Évaluation générale 9.4
/ 10
14 commentaires
14 commentaires
Établissement
Nettoyage
Le propriétaire
Situation de l' établissement
Qualità/Prix
Petit déjeuner
Évaluations d'autres sites
Google
Excellent 
10 (28 commentaires)
Ce que disent les hôtes
Les voyageurs soulignent l'excellent accueil des hôtes, leur disponibilité et leur gentillesse. Les chambres, bien que parfois petites, sont toujours propres et confortables. L'un des points forts de la structure est le petit-déjeuner végan, souvent décrit comme savoureux, frais et varié. L'emplacement est pratique, proche de la gare et du centre, ce qui permet de rejoindre facilement les attractions principales de la ville. Plusieurs commentaires mettent aussi en avant le bon rapport qualité-prix et l'ambiance chaleureuse. Quelques remarques mineures concernent la luminosité de certaines chambres ou de petits détails à améliorer.
Basé sur les avis des hôtes. Généré par IA.
matteo
Établissement: 8 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 9 |
Qualità/Prix: 9
| Petit déjeuner: 9
J'ai séjourné ici avec grand plaisir: les lits sont très confortables et l'hôte est extrêmement gentil et serviable. Le petit-déjeuner, excellent et copieux, a été une agréable surprise. L'ambiance est accueillante et, malgré l'absence de climatisation, elle reste fraîche même pendant les journées les plus chaudes. Je recommande!
Dates du séjour Du 11/08/2025 au 13/08/2025
ilenia
Établissement: 10 |
Nettoyage: 10 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
Bel endroit, excellente accueil et petit-déjeuner super !
Dates du séjour Du 09/08/2025 au 11/08/2025
carolina
Établissement: 8 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 8 |
Qualità/Prix: 7
| Petit déjeuner: 8
Chambre petite mais propre, avec tout le nécessaire. La zone de petit-déjeuner est jolie, très décorée. La structure est assez petite, avec une entrée, deux chambres et une cuisine. Il me manquait peut-être un peu plus d'ouverture et de lumière. Hôte très accueillant.
Dates du séjour Du 17/07/2025 au 18/07/2025
La réponse du propriétaire:
Gentile Carolina, La ringraziamo per la sua recensione e per aver apprezzato la pulizia, la dotazione della stanza e l'area colazione. Siamo felici che abbia trovato la nostra struttura accogliente. Ci preme sottolineare che il prezzo pagato è mediamente basso per gli standard e la media delle strutture ricettive a Firenze, specialmente considerando la qualità dei servizi offerti. Riguardo alla sua osservazione sulla luce, desideriamo precisare che la camera assegnata è dotata di una finestra molto ampia. Generalmente, manteniamo la tapparella abbassata prima dell'arrivo degli ospiti per evitare il surriscaldamento della stanza (avendo fatto la scelta ambientalista di non installare condizionatori), specialmente durante i mesi più caldi, ma è sempre possibile aprirla completamente per godere di tutta la luce naturale. Per quanto concerne le aree comuni, l'unico ambiente senza finestre è il corridoio, che è un'area di passaggio e non uno spazio vissuto. Lo manteniamo costantemente illuminato con una luce soffusa per garantire un'atmosfera gradevole e funzionale, salvo durante le ore notturne. In merito alla colazione, offriamo un servizio personalizzato e al tavolo con prodotti sempre freschi. Notiamo che in genere la nostra colazione riceve voti superiori all'8 e ci fa piacere pensare che sia stata di suo gradimento, anche perché abbiamo notato che ha chiesto di poter portare via i dolci avanzati da asporto. Speriamo di avere l'opportunità di ospitarla nuovamente per offrirle un'esperienza ancora più luminosa e confortevole. Cordiali saluti, Gabriele e Luca
Gentile Carolina, La ringraziamo per la sua recensione e per aver apprezzato la pulizia, la dotazione della stanza e l'area colazione. Siamo felici che abbia trovato la nostra struttura accogliente. Ci preme sottolineare che il prezzo pagato è mediamente basso per gli standard e la media delle strutture ricettive a Firenze, specialmente considerando la qualità dei servizi offerti. Riguardo alla sua osservazione sulla luce, desideriamo precisare che la camera assegnata è dotata di una finestra molto ampia. Generalmente, manteniamo la tapparella abbassata prima dell'arrivo degli ospiti per evitare il surriscaldamento della stanza (avendo fatto la scelta ambientalista di non installare condizionatori), specialmente durante i mesi più caldi, ma è sempre possibile aprirla completamente per godere di tutta la luce naturale. Per quanto concerne le aree comuni, l'unico ambiente senza finestre è il corridoio, che è un'area di passaggio e non uno spazio vissuto. Lo manteniamo costantemente illuminato con una luce soffusa per garantire un'atmosfera gradevole e funzionale, salvo durante le ore notturne. In merito alla colazione, offriamo un servizio personalizzato e al tavolo con prodotti sempre freschi. Notiamo che in genere la nostra colazione riceve voti superiori all'8 e ci fa piacere pensare che sia stata di suo gradimento, anche perché abbiamo notato che ha chiesto di poter portare via i dolci avanzati da asporto. Speriamo di avere l'opportunità di ospitarla nuovamente per offrirle un'esperienza ancora più luminosa e confortevole. Cordiali saluti, Gabriele e Luca
elisa
Établissement: 10 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
Le point fort de l'établissement, ce sont ses gestionnaires. Des personnes fiables qui nous ont accueillis avec délicatesse et une grande gentillesse. Ils ont été très attentifs à nos besoins et vraiment très disponibles pour les satisfaire. Petit-déjeuner avec des produits végétaliens de haute qualité et préparés frais, tant sucrés que salés.
Dates du séjour Du 08/07/2025 au 10/07/2025
dario
Établissement: 8 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 9 |
Situation de l' établissement: 7 |
Qualità/Prix: 8
| Petit déjeuner: 10
dario voté l' établissement mais n'a pas écrit une commentaire
Dates du séjour Du 06/06/2025 au 07/06/2025
bart
Établissement: 10 |
Nettoyage: 10 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 8 |
Qualità/Prix: 9
| Petit déjeuner: 10
C'était un séjour magnifique ! Le lit est excellent et le petit déjeuner est préparé avec soin.
Dates du séjour Du 31/05/2025 au 01/06/2025
La réponse du propriétaire:
Ciao Bart grazie per la bella recensione! Speriamo di poterti ospitare in una prossima occasione!
Ciao Bart grazie per la bella recensione! Speriamo di poterti ospitare in una prossima occasione!
angela
Établissement: 10 |
Nettoyage: 10 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
Tout simplement fabuleux!
Dates du séjour Du 16/05/2025 au 18/05/2025
La réponse du propriétaire:
Grazie Mille! Saremo felici di ospitarvi nuovamente, a presto! Gabriele e Luca
Grazie Mille! Saremo felici di ospitarvi nuovamente, a presto! Gabriele e Luca
francesca
Établissement: 9 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
J'ai passé une nuit à la Sosta de Savi pour le travail. Le séjour a été parfait à tous égards, communication simple avec les gestionnaires, gentillesse, propreté et confort de la chambre, excellent petit-déjeuner en compagnie de Gabriele. Une seule remarque, juste pour le faire savoir aux gestionnaires afin qu'ils puissent vérifier le chasse d'eau des toilettes qui a du mal à tirer. Je suis très heureuse de retourner à la Sosta pour mon prochain séjour à Florence !
Dates du séjour Du 16/05/2025 au 17/05/2025
susanna
Établissement: 10 |
Nettoyage: 10 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
Le B&B est très, très accueillant, soigné dans les détails et situé dans un quartier stratégique de la ville. La propreté et le confort sont au top, mais ce qui nous a laissés sans voix, c'est l'excellente collation vegan servie directement par le chef. Merci pour tout ! Nous recommandons vivement l'établissement.
Dates du séjour Du 10/05/2025 au 11/05/2025
La réponse du propriétaire:
Grazie mille per la bellissima recensione. Felici di avervi ospitato e che il vostro soggiorno sia stato piacevole. Ci auguriamo di potervi ospitare nuovamente in futuro, Gabriele e Luca
Grazie mille per la bellissima recensione. Felici di avervi ospitato e che il vostro soggiorno sia stato piacevole. Ci auguriamo di potervi ospitare nuovamente in futuro, Gabriele e Luca
giuseppe
Établissement: 10 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 9 |
Qualità/Prix: 8
| Petit déjeuner: 10
Le meilleur petit-déjeuner vegan que j'ai jamais mangé dans un B&B.
Dates du séjour Du 25/04/2025 au 27/04/2025
sejal
Établissement: 10 |
Nettoyage: 10 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
Une perle cachée juste à l'extérieur du tumulte de Florence ! Le BnB est situé à quelques minutes en bus direct de la gare Santa Maria Novella et vous dépose très près. Nous avons séjourné dans la chambre Giglio et avons apprécié la commodité d'avoir une salle de bain privée. Gabriele et Luca sont de merveilleux hôtes gracieux qui ont partagé d'excellents conseils et recommandations pour des expériences locales. Je ne peux pas en dire assez sur le buffet du petit-déjeuner que nous avons eu le plaisir de déguster chaque matin - chaque bouchée dépassait les attentes et n'a pas déçu. J'ai adoré échanger des histoires et des recettes avec Gabriele et je ferai en sorte d'essayer de recréer quelques-uns des plats dans ma propre cuisine. Je recommanderais cet endroit à ma famille et à mes amis sans hésitation.
Dates du séjour Du 21/04/2025 au 24/04/2025
La réponse du propriétaire:
Grazie di cuore per questa bellissima recensione! Siamo davvero felici di sapere che il tuo soggiorno sia stato così piacevole e che tu abbia apprezzato la nostra ospitalità e i nostri servizi. Speriamo di poterti accogliere nuovamente in futuro!
Grazie di cuore per questa bellissima recensione! Siamo davvero felici di sapere che il tuo soggiorno sia stato così piacevole e che tu abbia apprezzato la nostra ospitalità e i nostri servizi. Speriamo di poterti accogliere nuovamente in futuro!
samuel
Établissement: 8 |
Nettoyage: 10 |
Le propriétaire: 10 |
Situation de l' établissement: 10 |
Qualità/Prix: 10
| Petit déjeuner: 10
Nous étions, ma compagne et moi, le 26 mars, jour de son anniversaire. Nous avons choisi cet établissement car il est à 10 minutes à pied du Nelson Mandela Forum, où ce jour-là avait lieu le concert de Jovanotti. L'établissement vient d'être rénové, tout est très soigné et propre. Les gérants, tant à l'accueil qu'au petit-déjeuner, sont très gentils et disponibles. Un grand merci à Gabriele, qui nous a préparé un petit-déjeuner hors du commun, avec des choses très bonnes et saines. Merci beaucoup, à bientôt. Bravo !
Dates du séjour Du 26/03/2025 au 27/03/2025
La réponse du propriétaire:
Grazie mille Samuel, felici di avervi ospitato e vi aspettiamo per una prossima volta, Saluti Gabriele e Luca
Grazie mille Samuel, felici di avervi ospitato e vi aspettiamo per una prossima volta, Saluti Gabriele e Luca
maristella
Établissement: 9 |
Nettoyage: 9 |
Le propriétaire: 9 |
Situation de l' établissement: 9 |
Qualità/Prix: 9
| Petit déjeuner: 10
Excellente choix. Si quelqu'un veut voir Florence ou aller voir un match, c'est le bon choix. Fiez-vous à moi.
Dates du séjour Du 06/12/2024 au 08/12/2024
La réponse du propriétaire:
Buonasera Maristella Grazie per la recensione, non vediamo l'ora di ospitarla di nuovo! A presto G & L
Buonasera Maristella Grazie per la recensione, non vediamo l'ora di ospitarla di nuovo! A presto G & L
bruno
Établissement: 8 |
Nettoyage: 8 |
Le propriétaire: 9 |
Situation de l' établissement: 9 |
Qualità/Prix: 9
| Petit déjeuner: 10
bruno voté l' établissement mais n'a pas écrit une commentaire
Dates du séjour Du 20/09/2024 au 22/09/2024