Masseria Ciavea

La Masseria Ciavea est une véritable demeure historique dont les origines remontent au XVIIe siècle. Le rez-de-chaussée, avec ses voûtes en pierre, date des années 1600, tandis que le premier étage a été construit en plusieurs étapes entre le début du XIXe siècle et 1883, comme l'indique une inscription sur le balcon principal. Le nom de la masseria évoque une ancienne variété d'amandes cultivées dans la ferme dès le XIXe siècle.

Les visiteurs peuvent opter pour un service de bed & breakfast ou de demi-pension, avec des plats typiques de la cuisine des Pouilles préparés à partir d'ingrédients locaux. L'établissement, soigneusement rénové tout en respectant l'architecture d'origine, offre six spacieux logements, tous équipés d'une salle de bain privée, de chauffage et de climatisation. Les clients ont également accès à une salle de détente, un point Internet, un grand parking gratuit et un système de vidéosurveillance.

La ferme produit de l'huile d'olive extra vierge, des amandes, des cerises et des légumes, ainsi que des confitures maison qui agrémentent le petit-déjeuner. Pendant le séjour, il est possible de participer à des activités éducatives liées aux cultures. À proximité se trouvent un centre de bien-être, un centre sportif et le site archéologique de Monte Sannace. En moins de trente minutes en voiture, on peut atteindre les Grottes de Castellana, les trulli d'Alberobello, la Vallée d'Itria, Polignano a Mare, Monopoli, le Zoo Safari de Fasano, Bari, Tarente, le Parc Naturel de l'Alta Murgia, Altamura, Castel del Monte, Trani et Matera avec ses célèbres Sassi.

Les chambres, dotées de plafonds voûtés originaux du XVIIe siècle et de lits en fer forgé, bénéficient d'une connexion Wi-Fi gratuite. Le restaurant sur place propose des spécialités des Pouilles à base d'ingrédients frais de saison, issus du jardin de l'exploitation. Les paiements sont acceptés par cartes de crédit des réseaux Visa et Mastercard.