Gabriele
La Sosta de' Savi
El CIN indicado ha sido verificado por Bed-and-Breakfast.it en la Base de Datos Nacional de Alojamientos, confirmando su coincidencia con el establecimiento. Esto asegura el cumplimiento de los estándares oficiales, ofreciendo mayor seguridad y fiabilidad.
Via Caterina Franceschi Ferrucci, 35 -
Firenze (FI)
- Zona:
coverciano
| Mapa
Código de identificación nacionalCIN: IT048017B4VSFDT3AM
Código de identificación regionalCIR: 048017BBI0215
Categoría
Bed & Breakfast
Cuartos
2
Desayuno
incluido
Baño
en la habitación
para algunas habitaciones
Los huéspedes de este alojamiento han valorado
- El desayuno es abundante
- Barato
- Está cerca de la estación
- Alojamiento encantador
- En el centro de la ciudad
- Muy nuevo
Descripción
Bed & Breakfast 100% vegano en una cómoda zona residencial de Florencia.
La Sosta dè Savi es también un acogedor Restaurante Casero y espacio para clases de cocina (sujeto a petición y disponibilidad).
Tenemos años de experiencia en restauración florentina, internacional y vegana, así como en hostelería turística.
Nuestro objetivo es convertirnos en un pequeño punto de referencia para su estancia cruelty free en Florencia.
Ya sea que viaje por placer o por trabajo, haremos todo lo posible para que se sienta como en casa.
La Sosta dè Savi es también un acogedor Restaurante Casero y espacio para clases de cocina (sujeto a petición y disponibilidad).
Tenemos años de experiencia en restauración florentina, internacional y vegana, así como en hostelería turística.
Nuestro objetivo es convertirnos en un pequeño punto de referencia para su estancia cruelty free en Florencia.
Ya sea que viaje por placer o por trabajo, haremos todo lo posible para que se sienta como en casa.
Cuartos y Precios
Condiciones para el hospedaje de animales en este alojamiento:
Animales de pequeño tamaño previa autorización del encargado
Educados, no agresivos o ruidosos; con correa; no pueden dormir en las camas; no pueden dejarse solos en el alojamiento
Características
Número de habitaciones con baño propio dentro de la habitación (en suite):
1
Número de habitaciones con baño propio pero fuera de la habitación:
1
- Mascotas admitidas
- Escapada romántica
- Televisión
- Wifi gratis
- Para familias
- Phon en la habitación
- Calefacción
*Declaradas por el encargado
Información varios
- Mascotas admitidas
- Habla inglés
- Habla francés
- Habla español
Características de la casa
- Casa recientemente restaurada
- Casa asegurada
Sistemas de aire acondicionado y calefacción de la casa
- Sistemas certificados
- Sistemas de calefacción
- Doble acristalamiento o paneles solares
Sistema electrico
- Sistemas certificados
Instalaciones y servicios
- Mascotas permitidas
Ubicación y entorno
- Cerca (dentro de 10 minutos) transportes pubblic
- Cerca (dentro de 45 minutos) de la estación de tren / aeropuerto / puerto
Número de habitaciones
- Número total de habitaciones: 2
- Número de habitaciones con baño propio dentro de la habitación (en suite): 1
- Número de habitaciones con baño propio pero fuera de la habitación: 1
Tamaño de las habitaciones
- Entre 10 y 14 metros cuadrados
Cuarto de baño
- Baños restaurados en los últimos 5 años
- Secador de pelo
Instalaciones de la habitación
- Televisión
- Espejo o maleta
- Conexión a internet o teléfono
Mobiliario
- Escritorio / mesa y sillas
Servicios de limpieza
- Cada 5 días
Servicios
- Guías / mapas / libros disponibles
- Libro de visitas
Holiday themes - the place
- Arts town
Holiday themes - town size
- Metropolis - over 300.000 in.
Holiday themes - area features
- Near monuments
- Cultural events and arts exhibitions
- Metropolitan area
- Near sports facilities
- Gardens and landscapes
Holiday themes - house features
- Family
- Romantic atmosphere
Desayuno
DESAYUNO 100% VEGETALES
Comienza tu día con nuestro desayuno artesanal.
Prueba nuestra repostería y platos salados, ricos en sabores pero completamente libres de ingredientes de origen animal.
Comienza tu día con nuestro desayuno artesanal.
Prueba nuestra repostería y platos salados, ricos en sabores pero completamente libres de ingredientes de origen animal.
TopBnB
¡Hola de Gabriele
Miembro desde agosto 2024 |
3.549 visitas
Chef florentino, nacido en 1968, a los veinte años se hizo primero vegetariano y luego vegano.
Ha trabajado en varios restaurantes históricos de Florencia y en los últimos años ha trabajado como chef personal.
Es el creador y gestor del proyecto de difusión cultural Vegan Team y colabora con la redacción del programa de radio Restiamo Animali.
Con Newton Compton publicó los libros "La cucina regionale italiana vegana" y "Se vuoi essere sano cucina vegano".
Para saber más, síguelo en Facebook (Gabriele Palloni Vegan Chef) e Instagram (gabrielepalloni).
Ha trabajado en varios restaurantes históricos de Florencia y en los últimos años ha trabajado como chef personal.
Es el creador y gestor del proyecto de difusión cultural Vegan Team y colabora con la redacción del programa de radio Restiamo Animali.
Con Newton Compton publicó los libros "La cucina regionale italiana vegana" y "Se vuoi essere sano cucina vegano".
Para saber más, síguelo en Facebook (Gabriele Palloni Vegan Chef) e Instagram (gabrielepalloni).
El calendario se actualiza
Índice de respuesta: Alto
Tiempo de respuesta: en unas pocas horas
Condiciones
La llegada deberá realizarse entre las 15:00 y las 20:00
La salida deberá realizarse a partir antes de las 11:00 - En caso de retraso, se te podrá cobrar el importe de otra noche
Zona Coverciano
Localidad en las afueras de Florencia, hoy parte de la ciudad, al pie de la colina Settignano. El barrio alberga el Centro Técnico de la FIGC y está cerca del Estadio Artemio Franchi y del Nelson Mandela Forum
El centro histórico está a menos de 30 minutos del centro en transporte público.
El centro histórico está a menos de 30 minutos del centro en transporte público.
Aeropuertos
Estaciones de tren
*Distancias a vista de pájaro
En Los Alrededores
- Mandela Forum 899 m
- Teatro Obihall 951 m
- Estadio Municipal Artemio Franchi de Florencia 1 Km
- Sinagoga ebraica 2 Km
- Oratorio de San Pierino 3 Km
- Basílica de Santa Croce 3 Km
- Piazzale Michelangelo 3 Km
- Biblioteca Nacional Central 3 Km
- Piazza Santa Croce 3 Km
- Mercado de Navidad 3 Km
- Teatro Verdi 3 Km
- Academia de Artes y Diseño 3 Km
- Universidad 3 Km
- Opificio delle Pietre Dure 3 Km
- Abadía de San Miniato al Monte 3 Km
*Distancias a vista de pájaro
Reseñas 100 % auténticas, escritas por huéspedes reales.
Muy bueno
Puntuación global 9.4
/ 10
14 opiniones
14 opiniones
Alojamiento
Limpieza
Encargado
Ubicación del alojamiento
Calidad/precio
Desayuno
Valoraciones de otros sitios
Google
Excelente 
10 (28 opiniones)
Lo que dicen los huéspedes
Las opiniones destacan la gran hospitalidad de los anfitriones, atentos y amables. Las habitaciones, aunque a veces pequeñas, son limpias y cómodas. El desayuno vegano es uno de los grandes puntos fuertes: variado, delicioso y preparado con esmero y productos frescos. La ubicación resulta práctica tanto para visitar el centro como para asistir a eventos cercanos. Muchos viajeros valoran la excelente relación calidad-precio y el ambiente acogedor. Algunas sugerencias menores incluyen aumentar la luminosidad de ciertas habitaciones o mejorar pequeños detalles.
Basado en las opiniones de los huéspedes. Generado por IA.
matteo
Alojamiento: 8 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 9 |
Calidad/precio: 9
| Desayuno: 9
Me alojé aquí con gran gusto: las camas son muy cómodas y el anfitrión es extremadamente amable y servicial. El desayuno, excelente y abundante, fue una grata sorpresa. El ambiente es acogedor y, a pesar de la ausencia de aire acondicionado, se mantiene fresco incluso en los días más calurosos. ¡Recomendado!
se ha alojado del 11/08/2025 al 13/08/2025
ilenia
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 10 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
Bonito lugar, excelente acogida y desayuno super!
se ha alojado del 09/08/2025 al 11/08/2025
carolina
Alojamiento: 8 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 8 |
Calidad/precio: 7
| Desayuno: 8
Habitación pequeña pero limpia, con todo lo necesario. El área de desayuno es bonita, muy decorada. La estructura es bastante pequeña, con entrada, dos habitaciones y cocina. Quizás solo me faltaba un poco más de apertura y luz. Anfitrión muy acogedor.
se ha alojado del 17/07/2025 al 18/07/2025
La respuesta del encargado:
Gentile Carolina, La ringraziamo per la sua recensione e per aver apprezzato la pulizia, la dotazione della stanza e l'area colazione. Siamo felici che abbia trovato la nostra struttura accogliente. Ci preme sottolineare che il prezzo pagato è mediamente basso per gli standard e la media delle strutture ricettive a Firenze, specialmente considerando la qualità dei servizi offerti. Riguardo alla sua osservazione sulla luce, desideriamo precisare che la camera assegnata è dotata di una finestra molto ampia. Generalmente, manteniamo la tapparella abbassata prima dell'arrivo degli ospiti per evitare il surriscaldamento della stanza (avendo fatto la scelta ambientalista di non installare condizionatori), specialmente durante i mesi più caldi, ma è sempre possibile aprirla completamente per godere di tutta la luce naturale. Per quanto concerne le aree comuni, l'unico ambiente senza finestre è il corridoio, che è un'area di passaggio e non uno spazio vissuto. Lo manteniamo costantemente illuminato con una luce soffusa per garantire un'atmosfera gradevole e funzionale, salvo durante le ore notturne. In merito alla colazione, offriamo un servizio personalizzato e al tavolo con prodotti sempre freschi. Notiamo che in genere la nostra colazione riceve voti superiori all'8 e ci fa piacere pensare che sia stata di suo gradimento, anche perché abbiamo notato che ha chiesto di poter portare via i dolci avanzati da asporto. Speriamo di avere l'opportunità di ospitarla nuovamente per offrirle un'esperienza ancora più luminosa e confortevole. Cordiali saluti, Gabriele e Luca
Gentile Carolina, La ringraziamo per la sua recensione e per aver apprezzato la pulizia, la dotazione della stanza e l'area colazione. Siamo felici che abbia trovato la nostra struttura accogliente. Ci preme sottolineare che il prezzo pagato è mediamente basso per gli standard e la media delle strutture ricettive a Firenze, specialmente considerando la qualità dei servizi offerti. Riguardo alla sua osservazione sulla luce, desideriamo precisare che la camera assegnata è dotata di una finestra molto ampia. Generalmente, manteniamo la tapparella abbassata prima dell'arrivo degli ospiti per evitare il surriscaldamento della stanza (avendo fatto la scelta ambientalista di non installare condizionatori), specialmente durante i mesi più caldi, ma è sempre possibile aprirla completamente per godere di tutta la luce naturale. Per quanto concerne le aree comuni, l'unico ambiente senza finestre è il corridoio, che è un'area di passaggio e non uno spazio vissuto. Lo manteniamo costantemente illuminato con una luce soffusa per garantire un'atmosfera gradevole e funzionale, salvo durante le ore notturne. In merito alla colazione, offriamo un servizio personalizzato e al tavolo con prodotti sempre freschi. Notiamo che in genere la nostra colazione riceve voti superiori all'8 e ci fa piacere pensare che sia stata di suo gradimento, anche perché abbiamo notato che ha chiesto di poter portare via i dolci avanzati da asporto. Speriamo di avere l'opportunità di ospitarla nuovamente per offrirle un'esperienza ancora più luminosa e confortevole. Cordiali saluti, Gabriele e Luca
elisa
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
El punto fuerte de la estructura son sus gestores. Personas confiables que nos recibieron con elegancia y amabilidad. Fueron muy atentos a nuestras necesidades y realmente muy dispuestos a satisfacerlas. Desayuno con productos veganos de excelente calidad y preparados frescos, tanto dulces como salados.
se ha alojado del 08/07/2025 al 10/07/2025
dario
Alojamiento: 8 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 9 |
Ubicación del alojamiento: 7 |
Calidad/precio: 8
| Desayuno: 10
dario ha votado al alojamiento pero no ha introducido ninguna opinión
se ha alojado del 06/06/2025 al 07/06/2025
bart
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 10 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 8 |
Calidad/precio: 9
| Desayuno: 10
¡Fue una estancia espléndida! La cama es excelente y el desayuno está hecho con esmero.
se ha alojado del 31/05/2025 al 01/06/2025
La respuesta del encargado:
Ciao Bart grazie per la bella recensione! Speriamo di poterti ospitare in una prossima occasione!
Ciao Bart grazie per la bella recensione! Speriamo di poterti ospitare in una prossima occasione!
angela
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 10 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
¡Simplemente fabuloso!
se ha alojado del 16/05/2025 al 18/05/2025
La respuesta del encargado:
Grazie Mille! Saremo felici di ospitarvi nuovamente, a presto! Gabriele e Luca
Grazie Mille! Saremo felici di ospitarvi nuovamente, a presto! Gabriele e Luca
francesca
Alojamiento: 9 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
Pasé una noche en la Sosta de Savi por trabajo. La estancia fue perfecta en todos los aspectos, comunicación sencilla con los gestores, amabilidad, limpieza y comodidad de la habitación, desayuno excelente en compañía de Gabriele. Solo un apunte, solo para informar a los gestores para que puedan revisar el inodoro que tiene dificultades para descargar. ¡Estoy muy feliz de volver a la Sosta para mi próxima estancia en Florencia!
se ha alojado del 16/05/2025 al 17/05/2025
susanna
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 10 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
El B&B es muy, muy acogedor, cuidado en los detalles y situado en una zona estratégica de la ciudad. La limpieza y la comodidad son de primera, pero lo que nos dejó sin palabras fue el excelente desayuno vegano servido directamente por el chef. ¡Gracias por todo! Recomendamos encarecidamente la estructura.
se ha alojado del 10/05/2025 al 11/05/2025
La respuesta del encargado:
Grazie mille per la bellissima recensione. Felici di avervi ospitato e che il vostro soggiorno sia stato piacevole. Ci auguriamo di potervi ospitare nuovamente in futuro, Gabriele e Luca
Grazie mille per la bellissima recensione. Felici di avervi ospitato e che il vostro soggiorno sia stato piacevole. Ci auguriamo di potervi ospitare nuovamente in futuro, Gabriele e Luca
giuseppe
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 9 |
Calidad/precio: 8
| Desayuno: 10
El mejor desayuno vegano que he probado en un B&B.
se ha alojado del 25/04/2025 al 27/04/2025
sejal
Alojamiento: 10 |
Limpieza: 10 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
Una joya escondida justo fuera del bullicio de Florencia. El BnB se encuentra a un corto trayecto en autobús directo desde la estación de tren Santa Maria Novella y te deja muy cerca. Nos hospedamos en la habitación Giglio y apreciamos la comodidad de tener un baño privado. Gabriele y Luca son maravillosos y amables anfitriones que compartieron excelentes consejos y recomendaciones para experiencias locales. No puedo hablar lo suficiente sobre el desayuno que tuvimos el placer de disfrutar cada mañana: cada bocado superó las expectativas y no decepcionó. Me encantó intercambiar historias y recetas con Gabriele y me aseguraré de intentar recrear algunos de los platos en mi propia cocina. Recomendaría este lugar a familiares y amigos sin dudarlo.
se ha alojado del 21/04/2025 al 24/04/2025
La respuesta del encargado:
Grazie di cuore per questa bellissima recensione! Siamo davvero felici di sapere che il tuo soggiorno sia stato così piacevole e che tu abbia apprezzato la nostra ospitalità e i nostri servizi. Speriamo di poterti accogliere nuovamente in futuro!
Grazie di cuore per questa bellissima recensione! Siamo davvero felici di sapere che il tuo soggiorno sia stato così piacevole e che tu abbia apprezzato la nostra ospitalità e i nostri servizi. Speriamo di poterti accogliere nuovamente in futuro!
samuel
Alojamiento: 8 |
Limpieza: 10 |
Encargado: 10 |
Ubicación del alojamiento: 10 |
Calidad/precio: 10
| Desayuno: 10
Estuvimos, mi pareja y yo, el 26 de marzo, que además era su cumpleaños. Elegimos esta estructura porque está a 10 minutos a pie del Nelson Mandela Forum, donde ese día se celebraba el concierto de Jovanotti. La estructura acaba de ser renovada, todo muy cuidado y limpísimo. Los gestores, tanto en la llegada como en el desayuno, muy amables y disponibles. Un agradecimiento a Gabriele, que por la mañana nos preparó un desayuno excepcional, con cosas muy buenas y saludables preparadas por él mismo. Muchas gracias, hasta pronto. ¡Muy bien!
se ha alojado del 26/03/2025 al 27/03/2025
La respuesta del encargado:
Grazie mille Samuel, felici di avervi ospitato e vi aspettiamo per una prossima volta, Saluti Gabriele e Luca
Grazie mille Samuel, felici di avervi ospitato e vi aspettiamo per una prossima volta, Saluti Gabriele e Luca
maristella
Alojamiento: 9 |
Limpieza: 9 |
Encargado: 9 |
Ubicación del alojamiento: 9 |
Calidad/precio: 9
| Desayuno: 10
Excelente elección. Si alguien quiere ver Florencia o ir a ver un partido, es la elección correcta. Confía en mí.
se ha alojado del 06/12/2024 al 08/12/2024
La respuesta del encargado:
Buonasera Maristella Grazie per la recensione, non vediamo l'ora di ospitarla di nuovo! A presto G & L
Buonasera Maristella Grazie per la recensione, non vediamo l'ora di ospitarla di nuovo! A presto G & L
bruno
Alojamiento: 8 |
Limpieza: 8 |
Encargado: 9 |
Ubicación del alojamiento: 9 |
Calidad/precio: 9
| Desayuno: 10
bruno ha votado al alojamiento pero no ha introducido ninguna opinión
se ha alojado del 20/09/2024 al 22/09/2024