La Creusa

En el corazón de las colinas del Monferrato, entre viñedos ordenados y pueblos atemporales, La Creusa recibe a sus huéspedes en una casa de campo restaurada con esmero y respeto por la tradición local. Nos encontramos en Calosso, en esa parte de Piamonte reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por sus paisajes vitivinícolas. Aquí, donde la carretera parece terminar y comienza la tranquilidad, se respira una auténtica atmósfera de paz.

El establecimiento conserva el encanto rústico de la arquitectura piamontesa, realzado por muebles de madera y detalles que narran la historia del territorio. Cada espacio ha sido diseñado para ofrecer comodidades modernas sin renunciar al calor de la hospitalidad hogareña. Las cinco habitaciones dobles, todas para no fumadores, están decoradas con buen gusto y cuentan con una elegancia discreta que invita al descanso y la relajación.

Por la mañana, les espera un desayuno abundante con productos frescos y locales: pan y dulces caseros, mermeladas artesanales, quesos y embutidos de la región, fruta de temporada y bebidas calientes, para comenzar el día con los sabores genuinos del Monferrato. La conexión Wi-Fi está disponible en todo el establecimiento y un amplio aparcamiento privado gratuito permite moverse con libertad para explorar los alrededores.

La piscina panorámica, que da a las colinas, es un lugar privilegiado para disfrutar de momentos de bienestar, entre un refrescante chapuzón y una copa de vino al atardecer. Para quienes deseen vivir el territorio de manera activa, hay bicicletas eléctricas disponibles para explorar los caminos entre viñedos y pueblos históricos, además de rutas de senderismo que atraviesan paisajes moldeados a lo largo de los siglos por el cultivo de la vid.

La estancia puede enriquecerse con catas guiadas de los mejores vinos locales, incluidos el Barbera d’Asti y el Moscato d’Asti, acompañadas de especialidades típicas. La tradición gastronómica ofrece platos icónicos como tajarin con trufa, bagna cauda, agnolotti del plin, bonet y tarta de avellanas, expresiones auténticas de una cocina vinculada a la estacionalidad y al territorio.

El pueblo de Calosso, con su castillo medieval, la Iglesia de San Martín, las bodegas históricas y las tiendas artesanales, conserva un encanto intacto. A lo largo del año, el calendario se anima con eventos y celebraciones como la Feria del Rapulè de Calosso, la Feria de la Trufa de Alba, Niza y Barbera y el Palio de Asti, ocasiones valiosas para sumergirse en las tradiciones locales.

La Creusa es el lugar ideal para quienes desean desacelerar, dejarse envolver por el silencio de las colinas y vivir una experiencia auténtica en el corazón del Monferrato, entre naturaleza, cultura y excelencias enogastronómicas.