La Tesi di Silvia Lisanti, discussa presso la facoltà di Sociologia dell'Università degli Studi di Milano-Bicocca, affronta il tema delle motivazioni che stanno alla base delle scelta imprenditoriale femminile nell'ambito della micro ricettività turistica e in particolare delle imprese home-based.
La ricerca mira a comprendere se la scelta imprenditoriale femminile nel settore dell'ospitalità in famiglia sia una scelta professionale, quindi dettata da un attaccamento reale all'idea imprenditoriale, oppure una scelta di necessità dettata dalla mancanza di altre opportunità lavorative.
LAVORATRICI AUTONOME DELL'OSPITALITÅ IN FAMIGLIA: MOTIVAZIONI E PERCORSI DELLE PROPRIETARIE DI BED AND BREAKFAST