La tesi dal titolo “La Micro-Struttura ricettiva e l'imprenditorialità. Il B&B Nuvole Residenza” è stata discussa da Serena Ganci presso la Facoltà di Scienze della Formazione dell'Università degli Studi di Palermo, Corso di Laurea in Scienza della Comunicazione per i media e le istituzioni.
LA MICRO-STRUTTURA RICETTIVA E L'IMPRENDITORIALITÁ. IL B&B NUVOLE RESIDENZA