Musée dans la grotte

All’interno del parco archeologico di Cava Ispica nord, esiste, ancora funzionante e pienamente fruibile un antico mulino ad acqua di tipo Arabo. Il mulino "Cavallo D’Ispica" costruito nella seconda metà del 1700, produce ancora oggi farina integrale, grazie alla forza dell’acqua che ne alimenta la ruota. Attorno ad esso, una serie di aggrottati, cascatelle d’acqua ed ambienti vari ricchi di suppellettili di vita quotidiana. La struttura è aperta tutti i giorni, con orario continuato e prevede visite guidate al mulino.