Sur la charmante côte ionienne, dans un important carrefour entre Syracuse et Noto se trouve le Casale : Nouveau Château Crisilio, une ferme auberge et une salle de réception qui permet des vacances estivales agréables et facilite les visites touristiques de la civilisation grecque de Syracuse et du Baroque de Noto, ainsi que des excursions dans les réserves naturelles de Cava Grande del Cassibile et Vendicari.
Le Casale est entouré d'orangers et de citronniers dans une luxuriante plaine agricole au pied des monts Iblei avec une vue panoramique sur la mer jusqu'à l'extrémité de la Sicile "Capo Passero".
Facile d'accès, aux portes de la ville d'Avola dans la province de Syracuse. Le bâtiment est une ancienne ferme du XIXe siècle rénovée avec des techniques modernes et dans le respect des valeurs et de la culture locale sicilienne.