El B&B Antico Mulino di Roncorozzo recibe a sus huéspedes en un lugar donde el tiempo parece haberse detenido. A solo 5 km de la Rocchetta Mattei, entre robles centenarios y con vistas al valle del Limentra, se encuentra el antiguo molino familiar, construido en 1737 y hoy restaurado con esmero. Las paredes de piedra, los techos de madera y los muebles originales cuentan siglos de vida cotidiana, historias familiares y capítulos de una historia que abarca guerras, tradiciones rurales y recuerdos transmitidos de generación en generación.
El complejo, que en su día fue el corazón de la vida agrícola con el molino de dos muelas, la herrería, el horno y la establo, aún conserva huellas del pasado, que cobran vida a través de la recuperación de objetos y muebles que adornan los espacios. Las tres habitaciones, cada una con su propia identidad, combinan el encanto de épocas pasadas con la comodidad moderna, garantizando un descanso de calidad con colchones y almohadas seleccionadas.
El desayuno es un ritual auténtico, elaborado con productos locales y recetas familiares. Galletas, pasteles y rosquillas caseras se sirven en un ambiente sereno, con el sonido de la naturaleza como telón de fondo. Es un momento de bienestar y convivencia que acompaña suavemente el inicio del día.
La ubicación del B&B permite acceder fácilmente a los principales puntos de interés de la zona: la Rocchetta Mattei, la iglesia de Alvar Aalto en Riola, el pueblo medieval de La Scola y los senderos que atraviesan bosques, lagos y santuarios del Appennino bolognese. Porretta Terme, con sus aguas curativas y eventos culturales, se encuentra a menos de veinte minutos, mientras que Bolonia y Florencia están a aproximadamente una hora de viaje.
Más que una simple estancia, el Antico Mulino ofrece la experiencia de un verdadero viaje en el tiempo, en un oasis de paz donde redescubrir el vínculo con la naturaleza y la memoria de quienes habitaron estas paredes durante más de dos siglos.