In Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, gibt es etwa 6 km von Assisi entfernt einen Ort, der nicht zufällig Paradiso genannt wird. Auf einer Höhe von 650 m gelegen, überblickt er ein weites Tal nördlich des Monte Subasio Parks, einer Gegend, die von San Francesco sehr geschätzt wurde und in der damals viele Einsiedler lebten.
Von dieser Position aus hat man eine 360-Grad-Aussicht, die es ermöglicht, die hohen Gipfel des umbrisch-markischen Apennin zu beobachten, von denen die Sonne jeden Morgen einen neuen Tag segnet. Paradiso41 ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der seit über 30 Jahren seine Felder nach biologischen Methoden bewirtschaftet. Die Entscheidung, auf diesem Hof zu leben, die damit verbundenen Aktivitäten und das Leben, das dort geführt wird, sind aus dem Bedürfnis entstanden, den Kontakt zu den natürlichen Rhythmen auf einfache Weise zurückzugewinnen. Wir freuen uns, Sie an diesem magischen Ort willkommen zu heißen.