Struttura: 7 |
Pulizia: 10 |
Gestore: 8 |
Posizione: 10 |
Qualità/Prezzo: 8
| Colazione: 3
È andato tutto bene, i titolari sono stati gentili. L'unica pecca è stata la colazione, troppo essenziale. La parte dolce, come i croissant, non era di pasticceria; si sentiva e si vedeva subito che erano confezionati (un giorno sono cambiati ma erano pur sempre quelli congelati, mentre prima sembravano del supermercato), erano vuoti quindi non c'erano ripieni, non c'era pane integrale fresco, c'era solo pane bianco o pane a fette confezionato. Non c'era nulla di salato, come speck, formaggio fresco, salumi, prosciutto crudo. Non c'era frutta di nessun tipo. Insomma, riguardo alla colazione, bisognerebbe fare delle modifiche significative. Per il resto, tutto va bene, niente da eccepire.
ha soggiornato dal 30/07/2023 al 03/08/2023
La risposta del gestore:
Gentile Signora,
la ringraziamo innanzi tutto per gli apprezzamenti per la nostra struttura.
Ci preme tuttavia specificare alcune cose:
non abbiamo mai servito croissaint confezionati; se ce lo avesse chiesto, le avremmo spiegato che sono congelati e che vengono infornati al momento, come da consuetudine nella maggior parte delle strutture ricettive; oppure bastava semplicemente sfogliare l’elenco ingredienti del prodotto con procedura di lievitazione e cottura. Sono vuoti sì, è una nostra specifica scelta perché è praticamente impossibile accontentare tutta la clientela: c’è chi li vorrebbe con la crema, chi con la cioccolata, chi con la marmellata di ribes, ma non con marmellata di albicocche o pesche o miele, chi ancora con la marmellata di mirtillo o marmellata di arancia. Proponendoli vuoti diamo la possibilità di farcirli a piacimento con tutti o quasi tutti gli ingredienti sopra elencati.
Per il pane integrale fresco ha ragione, non c’è , come non ci sono la frutta e gli affettati, ma, per evitare sprechi, proponiamo salame e formaggio latteria tagliato al momento. Questa nostra scelta ci permette di contenere i prezzi, in totale controtendenza con l’andamento attuale e a beneficio della nostra affezionata clientela.
Auspicando di averla nuovamente nostra ospite, le inviamo i nostri più cordiali saluti.
Ausilia e Dario