Property: 7 |
Cleaning: 10 |
Host: 8 |
Location: 10 |
Price/Quality: 8
| Breakfast: 3
Everything went well, the owners were kind. The only flaw was the breakfast, too minimal. The sweet part, like the croissants, was not from a pastry shop; you could immediately tell they were packaged (one day they changed but they were still frozen, while before they seemed like supermarket ones), they were empty so there were no fillings, there was no fresh whole wheat bread, only white bread or sliced packaged bread. There was no savory food, like speck, fresh cheese, cold cuts, prosciutto. There was no fruit of any kind. In short, the breakfast aspect needs a complete revision. Everything else is fine, nothing to complain about.
stayed from 07/30/2023 to 08/03/2023
The answer from the host:
Gentile Signora,
la ringraziamo innanzi tutto per gli apprezzamenti per la nostra struttura.
Ci preme tuttavia specificare alcune cose:
non abbiamo mai servito croissaint confezionati; se ce lo avesse chiesto, le avremmo spiegato che sono congelati e che vengono infornati al momento, come da consuetudine nella maggior parte delle strutture ricettive; oppure bastava semplicemente sfogliare l’elenco ingredienti del prodotto con procedura di lievitazione e cottura. Sono vuoti sì, è una nostra specifica scelta perché è praticamente impossibile accontentare tutta la clientela: c’è chi li vorrebbe con la crema, chi con la cioccolata, chi con la marmellata di ribes, ma non con marmellata di albicocche o pesche o miele, chi ancora con la marmellata di mirtillo o marmellata di arancia. Proponendoli vuoti diamo la possibilità di farcirli a piacimento con tutti o quasi tutti gli ingredienti sopra elencati.
Per il pane integrale fresco ha ragione, non c’è , come non ci sono la frutta e gli affettati, ma, per evitare sprechi, proponiamo salame e formaggio latteria tagliato al momento. Questa nostra scelta ci permette di contenere i prezzi, in totale controtendenza con l’andamento attuale e a beneficio della nostra affezionata clientela.
Auspicando di averla nuovamente nostra ospite, le inviamo i nostri più cordiali saluti.
Ausilia e Dario
