La Tenuta Carcara est une exploitation agricole composée de 4 logements indépendants, tous avec accès à la cour intérieure en pavé. Il y a 4 types de maisons :
- La Casa del Grano (6 couchages) - 156 m², idéale pour 6 personnes, est composée d'une grande chambre double, d'une chambre triple, d'une cuisine-salon avec une cuisine en maçonnerie caractéristique et un canapé-lit avec deux lits simples, et de deux salles de bains avec douche. Télévision et climatisation autonome dans chaque chambre.

- La Casa del Forno (4 couchages) - 114 m², idéale pour 4 personnes, est composée de deux chambres doubles/matrimoniales, d'un canapé-lit avec deux lits simples et d'une salle de bains avec douche. Dans la grande cuisine en maçonnerie, vous trouverez un ancien four à bois datant du début du siècle dernier en parfait état de fonctionnement. Télévision et climatisation autonome dans chaque chambre. Le toit en bois a des poutres apparentes.

- La Casa di Pietra (4 couchages) - 81 m², idéale pour 4 personnes, est composée d'un grand premier espace avec coin cuisine en maçonnerie et lit double, ainsi que d'une autre chambre double/matrimoniale. Une salle de bains avec douche. Télévision et climatisation autonome dans chaque chambre. Le toit en bois a des poutres apparentes.

- La Casa del Ficodindia (3 couchages) - 71 m², idéale pour 2/3 personnes. À l'intérieur de l'espace unique, vous trouverez deux anciennes mangeoires en pierre qui constituent aujourd'hui presque un cadre pour votre séjour, protégé par l'ancien toit en bois avec des poutres apparentes. Il n'y a pas de barrières architecturales. Télévision et climatisation autonome.

Les autres espaces qui caractérisent la Tenuta donnent également sur la cour intérieure : l'écurie (salle de lecture avec des canapés et des tables), la charretterie (salle de télévision), le jardin (3500 m² avec des plantes et des arbres typiquement siciliens).