Località Homené Dessus, 8 - SAINT PIERRE (AO)
En un antiguo edificio rural de piedra y madera del siglo XVIII, cuidadosamente renovado con atención y respeto por la arquitectura tradicional, se encuentra el Agriturismo Les Ecureuils, que se asoma a un balcón natural a 1500 metros de altitud. Desde aquí, se puede disfrutar de una vista que abarca los valles prístinos del Parque del Gran Paradiso, ofreciendo una panorámica de belleza excepcional en cada estación. El establecimiento cuenta con cinco habitaciones acogedoras, todas con baño privado, calefacción independiente y Wi-Fi gratuito; tres de ellas disponen de balcón con vistas. Los huéspedes también tienen acceso a una cocina compartida, un jardín y una terraza, ideales para momentos de relajación en la tranquilidad alpina.
El desayuno está incluido en la estancia y se sirve en forma de buffet con una cuidada selección de productos locales: quesos de cabra, embutidos de cerdo y cabra, yogur, huevos, leche fresca, dulces caseros, pan, mermeladas y miel. La granja familiar, actualmente gestionada por Barbara, Piero y Sandra.
La actividad agrícola se centra en la cría de cabras de raza Saanen, cerdos y aves de corral. La empresa es un punto de venta de Campagna Amica y ofrece quesos, embutidos, huevos y yogur también en mercados, restaurantes y tiendas locales. Una pequeña tienda interna permite a los huéspedes comprar directamente los productos.
Comprometido con la sostenibilidad, el establecimiento cuenta con paneles solares y sistemas de alta eficiencia energética que también alimentan el establo y la lechería. Hay una estación de carga WallBox para vehículos eléctricos disponible para los visitantes. También se han habilitado espacios para la separación de residuos, aislamiento con materiales ecológicos y iluminación de bajo consumo.
La ubicación de Les Ecureuils lo convierte en un refugio perfecto para quienes buscan silencio y conexión con la naturaleza. Durante los meses de verano, es posible salir a pie para realizar excursiones hacia el Mont Fallère, su refugio, y los pueblos de Vetan, Vens y Saint-Nicolas. En invierno, las cercanas localidades de Saint-Nicolas, Rhêmes-Notre-Dame, Cogne y Valsavarenche ofrecen rutas para esquí de fondo y raquetas. La carretera que conduce al agriturismo se mantiene despejada de nieve y es fácilmente transitable en todas las estaciones.
En los alrededores, se pueden visitar los castillos de la Valle d’Aosta, la ciudad romana de Aosta, el acueducto romano de Pont d’Ael y el Parque Animalier de Introd. El poblado más cercano se encuentra a unos 10 km, pero el establecimiento está bien conectado gracias a la carretera regional asfaltada.
Les Ecureuils es una invitación a redescubrir los ritmos lentos, el placer de lo hecho en casa y la belleza de una acogida simple y genuina.