Die Tenuta Codirosso ist ein junges landwirtschaftliches Unternehmen, das in einem 100 Hektar großen, vollständig eingezäunten Wald auf den Hügeln des oberen Val di Cecina liegt.

Die Eigentümer, Emanuela und Giuseppe, stammen aus Mailand, haben jedoch mehrere Jahre im Ausland gelebt, bevor sie in dieses Paradies in der Toskana gelangten. Sie führen das Unternehmen mit viel Liebe und großer Leidenschaft.

Der Agriturismo bietet drei Suiten mit Kochnische und fünf Doppelzimmer, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet und das ganze Jahr über beheizt sind. Die verwendeten Materialien und Möbel sind alle natürlich, und die Unterkünfte sind mit allem Komfort ausgestattet, einschließlich WLAN und Satellitenfernsehen.

Die bio- und umweltfreundliche Ausrichtung des Unternehmens spiegelt sich auch in der Gastronomie wider: Es werden ausschließlich Produkte aus eigener Herstellung oder aus der Region verwendet, dank eines lokalen Verbands von Produzenten und Landwirten, die erneuerbare und umweltfreundliche Energien für die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln nutzen.

Das Restaurant bietet auch vegetarische Gerichte an und hat lokale Wurstwaren sowie frischen Fisch und Fleisch auf der Speisekarte; es ist auch für externe Gäste geöffnet, nach vorheriger Reservierung, freitags, samstags und sonntags.

Ein einzigartiges Merkmal des Agriturismo sind die im Wald gelegenen Wanderwege, die das ganze Jahr über zugänglich sind, sowie der große Pool im Bio-Design, der die Möglichkeit bietet, in völliger Entspannung an einem unberührten Ort zu relaxen.

Die Tenuta ist zudem Standort eines Wildtierauffangzentrums und beherbergt etwa 120 Tiere (einige wild, andere Haustiere), die alle gerettet und im Wald geschützt sind.

Zwischen Follonica und Volterra gelegen, bietet der Agriturismo einen Blick auf das Meer: Sowohl von den Zimmern als auch vom Restaurant aus kann man spektakuläre Sonnenuntergänge genießen, mit einem Panorama, das von Korsika bis zur Insel Elba reicht.

Die zentrale Lage des Unternehmens ermöglicht es, sowohl die Strände als auch alle wichtigen touristischen Ziele der Toskana schnell zu erreichen.

Das ganze Jahr über, nach Reservierung, organisiert die Tenuta Codirosso auch zahlreiche Veranstaltungen und Kurse.