En Umbría, el corazón verde de Italia, a unos 6 km de Asís, hay un lugar que se llama, no por casualidad, Paraíso. Situado a 650 metros sobre el nivel del mar, domina un amplio valle al norte del parque del Monte Subasio, un sitio muy querido por San Francisco, y que en aquellos tiempos estaba habitado por numerosos ermitaños.

Desde esta ubicación, se puede disfrutar de una vista panorámica de 360 grados que permite observar las altas cumbres de los Apeninos umbro-marchigianos, desde las cuales, cada mañana, el sol bendice un nuevo día. Paraíso41 es una finca que lleva más de 30 años cultivando sus campos con métodos orgánicos. La decisión de vivir en esta granja, sus actividades y la vida que se lleva aquí, surgieron de la necesidad de reencontrar de manera sencilla el contacto con los ritmos naturales. Estamos encantados de poder recibirles en este lugar mágico.