Masseria Ciavea è un’autentica dimora storica che affonda le sue radici nel XVII secolo. Il piano terra, caratterizzato da suggestive volte a botte in pietra, risale al 1600, mentre il primo piano è stato costruito in più fasi tra l’inizio dell’Ottocento e il 1883, come attestato da un’iscrizione sul balcone principale. Il nome della masseria richiama un’antica varietà di mandorle, coltivate nell’azienda agricola già nel 1800.

Gli ospiti possono scegliere tra il trattamento bed & breakfast o la mezza pensione, con piatti della tradizione pugliese preparati con ingredienti aziendali. La struttura, ristrutturata con cura nel rispetto dell’architettura originaria, dispone di sei ampi alloggi, tutti dotati di bagno privato, riscaldamento e aria condizionata. A disposizione degli ospiti vi sono anche una sala ristoro, un internet point, un ampio parcheggio gratuito e un sistema di videosorveglianza.

L’azienda agricola produce olio extravergine di oliva, mandorle, ciliegie e ortaggi, oltre a marmellate fatte in casa che arricchiscono la colazione. Durante il soggiorno è possibile partecipare ad attività didattiche sulle coltivazioni. A breve distanza si trovano un centro benessere, un centro sportivo e il sito archeologico di Monte Sannace. In meno di mezz’ora di auto si possono raggiungere le Grotte di Castellana, i trulli di Alberobello, la Valle d’Itria, Polignano a Mare, Monopoli, lo Zoo Safari di Fasano, Bari, Taranto, il Parco Naturale dell’Alta Murgia, Altamura, Castel del Monte, Trani e Matera con i suoi celebri Sassi.

Le camere, con soffitti a volta originali del tardo Seicento e letti in ferro battuto, sono coperte da connessione Wi-Fi gratuita. Il ristorante interno propone specialità pugliesi a base di ingredienti freschi di stagione, provenienti dall’orto aziendale. I pagamenti sono accettati con carte di credito dei circuiti Visa e Mastercard.