L’Azienda Agricola Ganci se situe à Colle Parito, au cœur des terres fertiles entre la ville de Latina et la mer, non loin du magnifique Lac de Fogliano. Cet endroit exceptionnel bénéficie d'un microclimat singulier, où la chaleur douce du soleil et la brise marine fraîche donnent aux raisins des arômes et des saveurs riches. Aujourd'hui, comme par le passé, Laura Ganci, fille de Vincenzo, avec son mari Giuseppe et son fils Massimo, s'est engagée avec passion dans l'agriculture biologique, suivant les traditions de leurs ancêtres et s'occupant personnellement de chaque étape de la production, préservant ainsi les traditions de l'exploitation familiale.

Dans ce coin de sérénité, deux maisons de vacances sont disponibles, idéales pour ceux qui souhaitent passer quelques jours en pleine nature : Aurora propose une chambre double et un lit simple, tandis que Tramonto offre une chambre double et une chambre triple avec trois lits individuels. Les deux établissements disposent d'un grand salon avec cuisine, d'une salle de bain et d'un joli jardin avec un gazebo.

Le Point de Vente, toujours ouvert, constitue le principal contact avec les visiteurs, où il est possible d'acheter les vins Ganci, à la fois en vrac et en bouteille, ainsi que de l'huile d'olive extra vierge, des fruits et légumes de saison, du miel, des gelées de vin et des confitures, tous produits avec des méthodes biologiques au sein du domaine. De plus, grâce à des partenariats avec de petites entreprises locales, l'assortiment s'enrichit de céréales, de légumineuses, de fromages, de pâtés, de champignons, de safran, de biscuits et de douceurs typiques.

Pour ceux qui souhaitent simplement passer une journée en plein air, allongés sur une pelouse, se promenant dans les vignobles ou faisant un pique-nique, l’Azienda Agricola Ganci est ravie d'accueillir les visiteurs, offrant l'accès au Jardin et aux Sentiers, praticables à pied ou à vélo, pour explorer les paysages magnifiques de Colle Parito et du Lac de Fogliano, jusqùà la mer.