Tenuta Castelle es una residencia del siglo XVI enclavada en el corazón de la campiña del Salento, donde se puede vislumbrar el sol y los diversos colores de la naturaleza mediterránea desde el amanecer hasta el anochecer. Situada a unos 20 km de Gallipoli, Otranto y Lecce, representa un rincón típico del Salento que merece ser visitado por todos aquellos que exigen calidad y cortesía. Entre bóvedas de cañón y de estrella, olivos y pinos centenarios, el huerto y la antigua iglesita, se respira un ambiente de tiempos pasados para los amantes del verdadero relax. El abundante y variado desayuno estará enriquecido con productos típicos de Salento.

Historia
La Tenuta Castelle, que antaño tenía una consistencia totalmente distinta, pertenece desde hace más de cinco siglos a la misma familia que ahora regenta el B&B.

La residencia, importante ejemplo de construcción rural, se divide en una planta baja, la más antigua, que data de la segunda mitad del siglo XVI, antaño destinada a usos agrícolas como establos, granjas, almacenes, etc., y una primera planta, que data de 1833, utilizada como casa solariega de veraneo.

La restauración
La restauración fue hábilmente supervisada por el arquitecto Antonio Ferilli, cuyo motivo rector fue la cuidadosa conservación de los detalles constructivos originales, combinándolos, con esa maestría propia de sólo unos pocos elegidos, con los objetos y el mobiliario que formaban parte de la casa, donde todo es meticulosamente auténtico, donde cada defecto típico ha sido realzado para convertirlo en un valor, todo ello con la precisa intención de restaurar y revivir aquellas atmósferas, sensaciones y olores que el tiempo parecía haber borrado inexorablemente.