Nach Jahren der Arbeit in der Gastronomie und im Gastgewerbe, mit Bars und Restaurants, die mit Herz und Leidenschaft geführt wurden, haben Chiara und Valentino beschlossen, ihre Energie und Erfahrung an einem einzigen Ort zu bündeln, der sowohl ein Zuhause sein als auch ihre Vorstellung von Gastfreundschaft verwirklichen könnte.

Auf der Suche nach dem idealen Haus, um zuerst ihre Familie zu gründen, hat sie die Arbeit nach Celle Ligure geführt, und ihre Suche konzentrierte sich auf die ersten Hügel. Beim Erkunden des Hinterlandes haben sie sich auf den ersten Blick in das Haus verliebt, in dem sie heute leben und das sie langsam renovieren. Das Projekt nahm langsam Form an, aber das Haus erwies sich als nicht vollständig für die Art von Gastfreundschaft geeignet, die sie im Sinn hatten.