El B&B S'Ispera es un estudio independiente, meticulosamente renovado para devolver la funcionalidad a una casa característica de Fonnese, en la que se han conservado los elementos esenciales del edificio y se han insertado discretamente los sistemas tecnológicos que le permiten vivirlo con los más altos niveles de comodidad.

S’Ispera, en el dialecto de Fonnese significa la claraboya en el techo, típica de las casas de Fonni del pasado. Se construyó para dar más luz a las estancias, ya que las ventanas eran muy pequeñas, y en ocasiones se utilizaban como única fuente de luz.

El alojamiento se estructura en una habitación individual en dos niveles y el baño. El espacio donde puedes quedarte a desayunar y donde se encuentra el baño está en la planta baja; subiendo la típica escalera de madera se llega a un espléndido entrepiso (su Pithu), un dormitorio único desde el que se puede admirar el entramado de texturas de madera de roble y castaño del techo, interrumpido por el cielo de Cerdeña visible desde S’Ispera.

El desayuno, rigurosamente casero con productos típicos locales de excelencia, es variado, dulce y salado; atentos a tus necesidades particulares y a cualquier intolerancia alimentaria. Su cada petición particular puede ser satisfecha.

The Home Restaurant nace en la casa S'Ispera que ofrece recetas de cocina casera, transmitidas de generación en generación, para redescubrir sabores genuinos con un sabor auténtico, sabores de antaño, con productos km 0.

Hay tres posibilidades de consumo:
??Menú clásico típico de Fonnese para degustar y saborear
cómodamente en un ambiente exclusivo y familiar
?? "Hit and run" no es más que un almuerzo para llevar, de
consumir quizás caminando por las calles del país ad
admirar los murales característicos o por un camino nuestro
hermosas montañas o sitios arqueológicos presentes en el nuestro
territorio
??Apericena, plato mixto de fiambres y quesos locales